Vattenmelon är känd för att vara favoritfrukten hos många människor, men om du är diabetiker är du tvungen att fråga om det är säkert för dig. Vi vill inte att vår favoritfrukt ska sluta öka blodsockernivån, eller hur?

Vattenmelon tillhör kalebassfamiljen och har ett gott näringsvärde och är en utmärkt källa av lykopen, vilket minskar risken för cancer och hjärtsjukdomar.

Så med tanke på att det har ett högt glykemiskt index och är en källa till kolhydrater, bör det undvikas av diabetiker?

”Vattenmelon är en frukt med högt vatten- och fiberinnehåll. Men människor som lever med diabetes bör överväga i vilken andel frukten måste ätas. Detta beror på att vattenmelon har ett glykemiskt index (GI) på 72 per 100 g portion. De med diabetes borde vanligtvis tänka två gånger innan de konsumerar mat med en GI på 70 eller mer. Stora mängder kan leda till att blodsockernivån stiger avsevärt, säger Anshika Gupta, som är diabetesutbildare i appen BeatO och baserad i Delhi.

Vattenmeloner har anständiga mängder kalium och en har mycket lågt natriuminnehåll. ()

Så hur mycket vattenmelon är bra för dem med diabetes?

”Eftersom vattenmelon är 70 -80% vatten, dess glykemiska belastning är låg (2 per 100 g). Personer med diabetes kan konsumera 150-200 g vattenmelon åt gången. Det ger dig cirka 15 g kolhydrat, förklarar Gupta.

För resten är det viktigt att de förstår de olika fördelarna som vattenmelon har att erbjuda.

”Vattenmeloner består av 92% vatten och är rika på en mängd olika näringsämnen såsom vitamin A, B6 och C, lykopen, antioxidanter och aminosyror. Den har också anständiga mängder kalium och har mycket lågt natriuminnehåll Antioxidanter hjälper till att förhindra skador på kroppen och aminosyror krävs som grundstenar för proteinsyntes. Lykopen är fördelaktigt för hjärta och benhälsa och hjälper till att förhindra prostatacancer, säger Anuj Vats, en Delhi-baserad nutritionist på Shvas the Kroppsarkitektur.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *