Turtle Cheesecake cu Caramel, Ciocolată, Pecan și o crustă Oreo este un desert despre care se vorbește mult timp după ce plăcile sunt curățate. Dulce, decadent și aproape magic delicios, acest cheesecake fură spectacolul.

Acest tort de brânză Turtle îl fac o dată sau de două ori pe an și este întotdeauna la cerere.

Rețetă Turtle Cheesecake

Cheesecake începe cu un cookie Oreo crustă care este acoperită cu sos de caramel, apoi un strat de cremă de brânză. Odată răcit, este presărat cu nuci prăjite și stropit atât cu caramel, cât și cu ciocolată. Acest tort de brânză Turtle bate aproape orice tort de brânză pe care l-am avut de la o brutărie.

Vârtejurile încrucișate de caramel și ploaia de ciocolată fac ca acest tort să arate deosebit de uimitor. Și are un gust chiar mai bun decât pare!

Doar cea mai mică fâșie este cu adevărat o porție. Decadent, bogat și demn de orice ocazie specială, aceasta este o capodoperă a unui cheesecake. Fură lumina reflectoarelor la orice masă de desert și se știe că provoacă mai multe persoane să suspine de bucurie.

Servit pentru desert cu o ceașcă puternică de cafea, Turtle Cheesecake este o fericire pură de ciocolată și caramel. Acesta este Cheesecake-ul pe care trebuie să-l aduceți atunci când doriți să uimiți o mulțime!

În timp ce Cheesecake-ul Turtle arată superb și are un gust și mai bun, nu este deloc o rețetă agitată. Mă bucur să vă spun că acest desert este mult mai ușor de făcut decât v-ați putea aștepta!

Cheesecake fără gluten

Un alt lucru care îmi place la această rețetă de brânză Turtle Cheesecake este că este incredibil de simplu să îl faci fără gluten . Pur și simplu înlocuiți cookie-ul preferat fără gluten pentru cookie-urile Oreo din crustă. Cookie-urile sandwich cu ciocolată fără gluten sunt ușor de găsit în majoritatea magazinelor alimentare în zilele noastre și funcționează la fel de bine ca și cookie-urile obișnuite.

Am făcut această rețetă atât cu cookie-uri fără gluten în crustă, cât și cu Oreos obișnuit. Familia mea nu a putut face diferența dintre cele două; ambele sunt delicioase!

Caramelul cu unt, combinat cu o ciocolată bogată și un centru de prăjitură de brânză mătăsos, face din acesta unul dintre cele mai bune prăjituri de brânză pe care le-am avut vreodată. De fiecare dată când aduc un tort de brânză Turtle undeva, primește o grămadă de complimente și cereri de rețetă. Toată lumea este mereu uimită atunci când le spun cât de simplă este rețeta!

Rețete de Cheesecake

Consultați toate Rețetele de desert fără gluten de pe acest site și pentru un alt cheesecake decadent de încercat, acest Cookie-uri cu cafea și Cheesecake cu cremă este o perfecțiune cremoasă de ciocolată!

Pentru o prăjitură de brânză în afara familiei de ciocolată, această plăcintă cu brânză de dovleac nu reușește niciodată să impresioneze. Este un adaos fabulos la orice meniu de Ziua Recunoștinței, dar am știut că ne bucurăm de el tot timpul anului.

În timpul verii, când îmi doresc deserturi ușoare, tarte, citrice, un Cheesecake cu lămâie fără coacere de la 365 de zile de coacere se potrivește frumos.

Ușoară și pufoasă Mousse de brânză cu brânză fără coacere și cupe cu mousse de brânză cu brânză împachetează aroma bogată de brânză de brânză în delicatese ușor de făcut.

Tort de brânză cu ciocolată și caramel

Nu vă puteți sătura de acea aromă de „țestoasă” de ciocolată și caramel? Fursecurile fără ciocolată Turtle Cookies se întâmplă să fie în mod natural fără gluten, dar încă decadent de gustoase.

Fac cel puțin câteva loturi de biscuiți Turtle Shortbread și Coajă de broască țestoasă caramelă pentru a le include în tăvițele mele de vacanță în fiecare an. Pecanii, ciocolata și caramelul merg atât de bine împreună!

Bucătărie Ti p: Folosesc această tigaie când fac această rețetă. Atât o tigaie de 9 inci, cât și de 10 inci funcționează frumos pentru această rețetă de brânză. Puteți utiliza, de asemenea, o tigaie de brânză de dimensiuni mai mici, dar va trebui să ajustați timpul de coacere în consecință. Când am făcut Turtle Cheesecake într-o tigaie de 8 inch, a durat încă 10 – 15 minute până la coacere.

Turtle Cheesecake

  1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade. Zdrobiți fursecurile oreo într-o pungă mare, cu greutate congelator. Puteți folosi un sucitor sau un ciocan pentru a le zdrobi. Alternativ, puteți să le pulsați rapid într-un robot de bucătărie.
  2. Combinați firimiturile cu untul topit și apăsați amestecul în fundul unei tigaie cu arc de 8-10 ″. Se toarnă 1/2 cană de sos de caramel peste această crustă și se întinde ușor cu o spatulă. Puneți la frigider crusta acoperită de caramel timp de 10 minute.
  3. Bateți crema de brânză, zahărul și vanilia până se omogenizează. Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând la viteză mică, până când fiecare se amestecă. Se toarnă acest amestec peste coaja refrigerată.Așezați tigaia sub formă de arc pe o foaie mare de copt înainte de a o introduce în cuptor. (Dacă mai întâi tapiți foaia de copt cu folie, curățarea va fi o briză.) O parte din caramelul din crustă se va scurge prin tigaie în cuptor dacă uiți foaia de copt.
  4. Coaceți 65 – 70 de minute, până când centrul este aproape setat. Rulați un cuțit în jurul marginilor cratiței cât este încă cald. Lăsați să se răcească la temperatura camerei și apoi dați-l la frigider timp de 4 ore sau peste noapte înainte de a îndepărta părțile laterale ale tigaii.
  5. Odată ce părțile laterale ale tigaiei au fost îndepărtate, presărați pecanii peste partea de sus a tortului de brânză și apoi stropiți caramelul rămas și ciocolata topită. Păstrați restul de brânză în frigider.

Obțineți un destinatar nou în căsuța de e-mail!
Nu împărtășim niciodată informațiile dvs. cu terți și le vom proteja în conformitate cu politica noastră de confidențialitate.

Turtle Cheesecake

4,43 din 26 de voturi

Turtle Cheesecake cu caramel, ciocolată, nuci și o crustă de Oreo este un desert despre care se vorbește mult timp după curățarea farfuriilor.
Salvare în FavoritesPinPrintReview

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 1 oră 10 minute
Timp total: 1 oră 25 minute

Curs: Desert

Bucătărie: americană

Porții: 16 porții

Ingrediente

  • ▢ 24 de fursecuri cu ciocolată sandwich, aproximativ 2 căni zdrobite fin, fursecurile fără gluten funcționează bine
  • ▢ 6 linguri unt topit
  • ▢ 3/4 cană sos de caramel de casă (și sosul cumpărat din magazin este bine)
  • ▢ 3 (8 uncii) pachete de cremă de brânză
  • ▢ 3/4 cană zahăr
  • ▢ 1 lingură vanilie
  • ▢ 3 ouă
  • ▢ 1/4 cană de ciocolată neagră sau chipsuri de ciocolată semidulce topite
  • ▢ 1/4 cană de nuci tocate prăjite dacă se dorește

Instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 325 de grade. Zdrobiți fursecurile oreo într-o pungă mare, cu greutate congelator. (Puteți folosi un sucitor sau un ciocan pentru a le zdrobi. Alternativ, puteți să le pulsați rapid într-un robot de bucătărie.) Combinați firimiturile cu untul topit și apăsați amestecul în fundul unei tigaie cu formă de arc de 8-10 „. Se toarnă 1/2 cană de sos de caramel peste această crustă și întindeți-o ușor cu o spatulă. Dați la frigider crusta acoperită de caramel timp de 10 minute.
  • Bateți smântâna de brânză, zahărul și vanilia până se omogenizează. Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând cu viteză mică, până când fiecare se amestecă. Se toarnă acest amestec peste crusta refrigerată. Așezați tigaia sub formă de arc o foaie mare de copt înainte de a o introduce în cuptor. (Dacă tapetați foaia de copt mai întâi cu folie, curățați va fi o briză.) O parte din caramelul din crustă se va scurge prin tigaie în cuptor dacă uitați foaie de copt.
  • Coaceți 65 – 70 de minute, până când centrul este aproape setat. Rulați un cuțit în jurul marginilor tigaii whi este încă cald. Lăsați să se răcească la temperatura camerei și apoi dați-l la frigider timp de 4 ore sau peste noapte înainte de a îndepărta părțile laterale ale tigaii. a fost îndepărtat, presărați pecanele peste vârful tortului de brânză și apoi stropiți cu caramelul rămas și ciocolata topită. Păstrați restul de brânză în frigider. Bucurați-vă!

Note

În mod obișnuit, folosesc un panou cu formă de arc de 9 ″ și am folosit un 10 ″ Tigaie pentru acest tort și în trecut. Pur și simplu creează un tort de brânză cu înălțime mai mică. O tigaie de 8 ″ va funcționa și ea, reglați pur și simplu timpul de gătit în consecință. Tigaia mai mică poate dura până la 10-15 minute mai mult pentru a fi gătită.

Nutriție

Calorii: 373kcal · Carbohidrați: 33g · Proteine: 5g · Grăsimi: 25g · Grăsimi saturate: 13g · Colesterol: 89mg · Sodiu: 306mg · Potasiu: 141mg · Fibre: 1g · Zahar: 19g · Vitamina A: 756IU · Calciu: 60mg · Fier: 2mg

Ați încercat această rețetă? Menționați @barefeetkitchen sau etichetați #barefeetkitchen!

Fixați-l acum pentru a-l aminti mai târziu

Fixați această rețetă0

{postat inițial 14.12.12 – fotografii și rețetă note actualizate 9/10/20}

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *