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O arroz é um alimento básico na maioria das casas, é acessível e amplamente disponível. É ideal guardar os restos de arroz na geladeira para degustar no almoço ou jantar do dia seguinte, mas é preciso saber reaquecê-lo bem. Se não for feito corretamente, o arroz pode ficar seco e velho quando reaquecido, e isso pode fazer com que você jogue fora todo o lote restante.

Reaquecer o arroz não precisa ser intimidante ou difícil, e você não tem passar muito tempo reaquecendo o arroz se usar o microondas. Você pode estar preocupado, pois o reaquecimento do arroz no micro-ondas pode torná-lo seco e duro, mas existem alguns métodos a serem usados para evitar que isso aconteça.

Como você reaquece o arroz no microondas? Três métodos funcionam muito bem para reaquecer o arroz no micro-ondas: o método da toalha de papel, o método do embrulho plástico e o método do copo de água. Todos os três ajudam a reaquecer o arroz facilmente no micro-ondas com itens comuns encontrados em casa.

Entender como reaquecer o arroz no micro-ondas o ajudará a aproveitar ao máximo o arroz que sobra e a reaquecê-lo para ter a melhor qualidade e sabor!

Três métodos para reaquecer o arroz no micro-ondas

Se você tem muito tempo ou simplesmente não consegue esperar para comer, use o micro-ondas. ajudá-lo a aquecer o arroz em quase nenhum momento, com muito pouco esforço envolvido.

Se você quiser comer seu arroz com tempo de espera zero, então você pode comer arroz frio (embora nós não recomendaria devido a preocupações com intoxicação alimentar).

Você ouvirá diferentes pessoas jurarem pelos vários métodos usados para reaquecer o arroz no microondas, mas aqui estão três que funcionam maravilhosamente bem. Você pode escolher qual dos três métodos funciona melhor para você.

Reaquecimento do arroz no micro-ondas com uma toalha de papel

Reaquecer o arroz no micro-ondas usando uma toalha de papel é tão fácil quanto é fica. A toalha de papel funciona para reter a umidade, o que evita que o arroz seque.

Há muito pouca limpeza necessária com este método, já que você apenas usa a tigela em que está aquecendo o arroz e pode jogar a toalha de papel fora quando terminar.

Aqui está como reaquecer o arroz no microondas usando uma toalha de papel:

  1. Coloque o arroz em uma camada uniforme em um prato.
  2. Cubra o arroz no prato com uma toalha de papel úmida. Certifique-se de que a toalha de papel esteja apenas úmida e não encharcada de água. A toalha de papel úmida retém a umidade e garante que o arroz não seque.
  3. Microondas o arroz por dois minutos, verificando-o a cada 30 segundos. Remova o arroz assim que ele tiver reaquecido uniformemente.

A toalha de papel úmida faz maravilhas para reaquecer o arroz para que fique macio e úmido. O arroz vai precisar de um pouco de umidade extra, e a toalha de papel úmida fornece isso, ao mesmo tempo que garante que a umidade não escape do arroz ao mesmo tempo.

Cobrir o arroz também permite que o arroz reaqueça uniformemente.

Reaquecendo o arroz no microondas com filme plástico

Quando você usa filme plástico para ajudar a reaquecer o arroz no microondas, você está cozinhando o arroz. Esta é uma das melhores maneiras de garantir que o arroz esteja aquecendo uniformemente e que retenha a umidade essencial para não secar.

Veja como reaquecer o arroz no micro-ondas usando filme plástico:

  1. Coloque o arroz em uma tigela grande, mas não encha demais a tigela, pois é necessário deixar algum espaço para cozinhar.
  2. Adicione de três a quatro colheres de sopa de água para o arroz. Se você quiser que o arroz tenha um sabor extra, pode adicionar três a quatro colheres de sopa de caldo de galinha ou caldo de vegetais.
  3. Coloque o filme plástico sobre a tigela e certifique-se de que está bem preso. Coloque no microondas e ligue o microondas em potência baixa por alguns minutos. Você saberá que o arroz está pronto quando o plástico começar a inchar e ficar úmido.
  4. Remova a tigela do micro-ondas e tenha muito cuidado ao remover o filme plástico, pois o vapor escapando será muito quente e pode causar queimaduras.
  5. Mexa o arroz para garantir que ele seja aquecido por igual.

Usar este método para reaquecer o arroz significa que você pode adicionar até mais umidade na forma de água, ou você pode adicionar umidade e sabor usando caldo de frango ou vegetal.

O invólucro de plástico não permite que nenhuma umidade escape e, à medida que aquece, o vapor aquece o arroz e o mantém úmido e fofo.

No entanto, você precisa se lembrar de ter cuidado ao remover o filme plástico, pois o vapor pode ser extremamente quente e pode causar queimaduras graves!

Reaquecimento do arroz no microondas com um Copo de água

Outra ferramenta útil para reaquecer o arroz no micro-ondas é um simples copo de água.

Ao adicionar um copo de água ao microondas, ao lado do arroz, você poderá adicionar umidade adicional ao interior do microondas, o que mais uma vez evita que o arroz seque, e dá essa umidade extra precisa ser macia e úmida.

Siga as etapas abaixo para reaquecer o arroz no microondas com um copo de água:

  1. Coloque o arroz em um prato ou tigela, não importa qual.
  2. Encha um copo adequado para micro-ondas até cerca de 2/3 cheio de água.
  3. Coloque o copo próximo ao arroz na microondas.
  4. Ligue o microondas para aquecer por 2 minutos, com o copo de água e o arroz dentro.
  5. Assim que os dois minutos forem feitos, verifique se o arroz foi aquecido uniformemente por toda parte. Você pode colocá-lo de volta no micro-ondas se precisar ser reaquecido por mais tempo.
  6. Cuidado com a água quente no copo, pois provavelmente estaria perto de ferver ou ferver e poderia causar algumas queimaduras .

Usar um copo de água ao lado do arroz no micro-ondas para aquecê-lo é um dos truques mais simples.

A umidade extra no microondas fornecida pela água permite que o arroz permaneça úmido e macio, e não seco e duro. Apenas lembre-se de ter cuidado ao remover a água quente do micro-ondas!

Método bônus: reaquecer arroz congelado no micro-ondas

Você pode reaquecer o arroz congelado no micro-ondas sem ter que passar o processo de descongelamento primeiro. Você precisará congelar o arroz em uma sacola de plástico para freezer para que este método funcione e certifique-se de que a sacola de plástico para freezer pode ser colocada no microondas com segurança.

Você ainda conseguirá obter fofo, arroz úmido usando este método, direto do freezer para ser reaquecido no micro-ondas!

  1. Coloque o saco de arroz congelado no micro-ondas e abra-o ligeiramente, até cerca de 2,5 cm de abertura. À medida que o arroz aquece no micro-ondas, a umidade no saco funciona para cozinhar os grãos e permite que o arroz fique tão fresco e quente como se fosse recém tirado da panela.
  2. Desligue o micro-ondas e verifique a cada minuto até aquecer completamente.
  3. Despeje o arroz em uma tigela ou prato e mexa para aquecer cada grão de arroz!

Isso economiza você tanto tempo para descongelar e reaquecer o arroz, e usar o método de descongelar e reaquecer o arroz no saco permite que ele permaneça úmido e fofo.

Perguntas relacionadas

É isso seguro para reaquecer o arroz cozido?

Muitas pessoas têm reservas quanto ao reaquecimento do arroz cozido, pois o arroz que sobra é uma fonte comum de intoxicação alimentar.

No entanto, se o arroz foi colocado na geladeira dentro de uma hora após ser cozido e mantido em um recipiente hermético, deve estar bem para reaquecer e comer em 2 dias.

Você precisa garantir que o arroz esteja bem quente ao reaquecê-lo e nunca deve reaquecê-lo uma segunda vez. Se sobrar arroz depois de reaquecido, jogue-o fora.

Como você amolece sobras de arroz no microondas?

Para amolecer sobras de arroz no microondas, é necessário introduzir umidade extra no arroz.

Isso pode ser adicionando água diretamente ao arroz ou tendo uma fonte de água, como uma toalha de papel úmida ou um copo de água, no microondas ao lado do arroz para dar umidade suficiente para amolecer .

Reaquecimento do arroz no micro-ondas

É possível reaquecer o arroz no micro-ondas e ter um sabor fresco e macio depois de aquecido.

Os três métodos de reaquecimento do arroz no micro-ondas, usando uma toalha de papel úmida, filme plástico ou um copo de água, ajudam a manter o arroz úmido durante o reaquecimento no micro-ondas e evita que resseque e ir duro.

Todos os três métodos acima são truques simples para aprender como reaquecer arroz no microondas com sucesso!

A seguir: Como reaquecer arroz em um arroz Fogão

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