418.9Kshares
  • Pinterest414
  • Facebook4

Deze veganistische bloemkoolvleugels met veganistische aioli zijn het perfecte comfortvoedsel! Ze zijn zo pittig, pittig en ongelooflijk geruststellend. En ze zijn ook veel gezonder dan kippenvleugels! We hebben ze zo vaak gemaakt en ze zijn altijd een echte publiekstrekker!

Als je nog geen bloemkoolvleugels hebt geprobeerd , je moet ze echt eens proberen! Het is ongelooflijk wat je kunt maken met bloemkool. Het is zo’n veelzijdige groente!

Ik wilde al zo lang vegan bloemkoolvleugels proberen. Maar op de een of andere manier ben ik er nooit toe gekomen om ze echt te maken.

Er zijn gewoon veel te veel veganistische recepten om te proberen. En sommige mensen zeggen dat veganistisch eten saai en beperkend is. Nou niet echt! Deze vegan hotwings van bloemkool zijn het perfecte bewijs!

  • Ze zijn mals en zacht van binnen en knapperig van buiten. Het is bijna een beetje griezelig hoe dicht ze bij het echte werk zijn!
  • Bloemkool is extreem veelzijdig en kan worden gebruikt in plaats van kip voor deze veganistische “vleugels”. Bloemkool heeft van zichzelf niet een erg sterke smaak .
  • De BBQ-saus geeft deze bloemkoolvleugels een hartige en pittige smaak.
  • De sriracha-saus voegt wat pittigheid toe.
  • Ze kunnen gemakkelijk glutenvrij worden gemaakt. vrij door het meel voor alle doeleinden te vervangen door kikkererwtenmeel.
  • Ze zijn gezonder dan kippenvleugels en bevatten minder calorieën.

Bloemkool Hot Wings – What You Behoefte:

Je hebt geen dure ingrediënten nodig om deze veganistische bloemkoolvleugels te maken. Gewoon heel eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk in elke gewone supermarkt zult vinden.

Je hebt ze nodig :

  • 1 krop bloemkool
  • kikkererwtenmeel of gewoon bloem voor alle doeleinden
  • ongezoete plantaardige melk (amandel of soja)
  • knoflookpoeder
  • paprikapoeder
  • pittige BBQ-saus
  • panko paneermeel (weglaten voor een glutenvrije versie)
  • zout en peper
  • sriracha-saus (optioneel)

Zoals altijd kun je de volledige ingrediëntenlijst en gedetailleerde instructies in een apart receptenvak aan het einde van dit bericht.

Hoe maak je bloemkool hotwings:

De bereiding van deze bloemkool hotwings kost wat tijd, maar de stappen zijn heel eenvoudig!

STAP 1: Snijd de bloemkool voorzichtig in hapklare roosjes.

STAP 2: Meng in een grote kom het bloem voor alle doeleinden, de plantaardige melk, het water en de knoflookpoeder , het paprikapoeder, het zout en de zwarte peper. Roer tot alles goed gemengd is.

STAP 3: Doop de roosjes in het beslag, zodat ze volledig bedekt zijn.

STAP 4: rol ze in de panko paneermeel. Sla deze stap over voor een glutenvrije versie. Ze zijn echter veel knapperiger met de panko-broodkruimelcoating.

STAP 5: Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de bloemkoolroosjes op de bakplaat. Leg ze niet op elkaar. Bak gedurende 25 minuten op 350 ° F.

STAP 6: Doe de gekookte bloemkoolvleugels in een kom.

STAP 7: Combineer de BBQ-saus met een theelepel sriracha-saus en giet deze over de gebakken bloemkoolvleugels. Bedek ze gelijkmatig van alle kanten door ze een paar keer te roeren.

STAP 8: Leg de gecoate hotwings terug op een bakplaat bekleed met bakpapier.

STAP 9: Bak opnieuw gedurende 20 minuten op 350 ° F.

STAP 10: Serveer onmiddellijk en bestrooi met de groene uien en serveer met vegan aioli of vegan ranch saus. Geniet ervan!

Receptnotities:

  • Ik raad aan om deze bloemkoolvleugels in panko-paneermeel te rollen nadat ze in het bloembeslag zijn gedoopt. Het maakt ze een stuk krokanter!
  • Voor een glutenvrije versie kun je kikkererwtenmeel gebruiken in plaats van bloem voor alle doeleinden. Laat ook het panko-paneermeel weg.
  • Serveer deze bloemkoolvleugels onmiddellijk. Ze zijn super krokant als ze uit de oven komen, maar helaas zullen ze een stuk minder knapperig zijn als ze afkoelen.
  • Bewaar ze niet in luchtdichte bakjes. Ik heb dit eerder gedaan en ze werden erg papperig. De smaak was nog steeds geweldig, maar de textuur was niet zoals gepland.
  • Je kunt ze echter ongeveer 10-15 minuten opwarmen in de oven. Maar ze zullen nog steeds zachter en niet zo knapperig zijn als wanneer ze vers gebakken zijn.
  • Ik heb ook een recept voor bloemkoolbuffelvleugels op de blog, als je op zoek bent naar een andere smaak of stijl.

Wat hoort bij bloemkoolvleugels ?

Dips:

  • We aten de vegan hotwings van bloemkool met vegan aioli, waar ik absoluut dol op ben. We gebruikten een in de winkel gekochte veganistische aioli. Maar als je het niet kunt krijgen, kun je het ook zelf maken door vegan mayonaise te mengen met knoflook.
  • Of geniet van deze vegan kippenvleugels met ranchsaus. Ik heb een recept voor een veganistische ranchdip in een andere post.
  • Veganistische dipsaus met blauwe kaas is misschien ook een geweldig idee.

Wraps, pita’s en taco’s :

Ik eet ze ook graag in wraps of pita’s met sla, tomaten en avocado. Maak het af met een vegan yoghurtsaus gemaakt van ongezoete yoghurt en kruiden.

Of serveer ze in taco’s. Bekijk mijn recept voor veganistische bloemkooltaco’s. Het is zo lekker en super populair op Pinterest!

Als je op zoek bent naar een pittigere versie van bloemkoolvleugels, bekijk dan eens mijn bloemkoolbuffelvleugels met ranchdip. Ze zijn gemaakt met Frank’s Red Hot Buffalo Wings-saus.

Op zoek naar glutenvrije bloemkoolvleugels?

In plaats van bloem voor alle doeleinden gebruik ik graag kikkererwtenmeel voor glutenvrije bloemkoolbuffelvleugels. Dit werkt heel goed!

Bovendien moet je de panko-broodkruimels weglaten en in plaats daarvan glutenvrije broodkruimels gebruiken of ze gewoon allemaal weglaten.

Ik moet toegeven dat ik de versie met panko-paneermeel veel beter, maar de bloemkoolvleugels zonder bloem zijn nog steeds buitengewoon lekker! En op deze manier kun je ze ook koolhydraatarm maken.

Meer veganistische bloemkoolrecepten:

  • Bloemkool Buffalo Wings
  • Bloemkoolburger
  • Krokante veganistische bloemkool-taco’s
  • BBQ-pizza met knapperige bloemkool
  • Bloemkool-bolognesesaus
  • 20 baanbrekende veganistische bloemkoolrecepten

IK HOOR GRAAG VAN JULLIE JONGENS!

Ik hoop dat je dit recept voor hete bloemkoolvleugels net zo lekker vindt als we doen het hier in de buurt.

Als je deze bloemkoolvleugels eens probeert, zou ik graag willen weten wat je ervan vindt. Laat hieronder een opmerking en een sterbeoordeling achter. Jouw opmerkingen maken mijn dag echt goed!

Vind je mijn recepten leuk en wil je meer zien? Volg mij dan op Facebook, Instagram of Pinterest!

Sina – xx

Bloemkool Heet Vleugels met veganistische aioli

Deze veganistische hete vleugels van bloemkool zijn het perfecte troostmaaltijd. Ze “zijn zo pittig, pittig en ongelooflijk lekker! Het is bijna een beetje griezelig hoe dicht ze bij het echte werk zijn!
4.68 van 52 stemmen

Printpin

Cursus: Entrée, Snack
Keuken: Amerikaans

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur

Porties: 4 personen
Calorieën: 245kcal
Auteur: Sina

Ingrediënten

  • ▢ 1 krop bloemkool
  • ▢ 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden (of kikkererwten bloem voor een glutenvrije versie)
  • ▢ 3/4 kopjes gezoete amandel- of sojamelk
  • ▢ 1/4 kopje water
  • ▢ 2 theelepels knoflookpoeder
  • ▢ 1 1/2 theelepels paprikapoeder
  • ▢ zout
  • ▢ zwarte peper
  • ▢ 3/4 kopje panko-broodkruimels (weglaten voor een glutenvrije versie)
  • ▢ 1 kopje pittige barbecuesaus
  • ▢ 1 theelepel sriracha-saus (optioneel)
  • ▢ 2 groene uien, in ringen gesneden

Instructies

  • Verwarm de oven tot 350 ° F.
  • Snijd de bloemkool voorzichtig in hapklare roosjes.
  • Meng in een grote kom het bloem voor alle doeleinden, de plantaardige melk, het water, th De kracht van knoflook, het paprikapoeder, het zout en de zwarte peper. Roer tot alles goed gemengd is. Voor een glutenvrije versie vervangt u het bloem voor alle doeleinden door kikkererwtenmeel (laat ook het water weg als u kikkererwtenmeel gebruikt).
  • Doop de roosjes in het beslag, zodat ze volledig bedekt zijn.
  • Rol ze door de panko-broodkruimels. Sla deze stap over voor een glutenvrije versie. Ze zijn echter veel knapperiger met de panko-broodkruimelcoating.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de bloemkoolroosjes op de bakplaat. Leg ze niet op elkaar. Bak gedurende 25 minuten op 350 ° F.
  • Doe de gekookte bloemkoolvleugels in een kom. Combineer de BBQ-saus met een theelepel sriracha-saus en giet deze over de gebakken bloemkoolvleugels. Bedek ze gelijkmatig van alle kanten door ze een paar keer te roeren.
  • Leg de gecoate hotwings terug op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak opnieuw gedurende 20 minuten op 350 ° F.
  • Serveer onmiddellijk en bestrooi met de groene uien en serveer met vegan aioli of veganistische ranchsaus. Genieten!

Opmerkingen

  • Ik raad aan om deze bloemkoolvleugels in panko-broodkruimels te rollen na dompel ze onder in het bloembeslag. Het maakt ze een stuk krokanter!
  • Voor een glutenvrije versie kunt u kikkererwtenmeel gebruiken in plaats van bloem voor alle doeleinden. Laat ook het panko-paneermeel weg.
  • Serveer deze bloemkoolvleugels onmiddellijk. Ze zijn super krokant als ze uit de oven komen, maar helaas zullen ze een stuk minder knapperig zijn als ze afkoelen.
  • Bewaar ze niet in luchtdichte bakjes. Ik heb dit eerder gedaan en ze werden erg papperig. De smaak was nog steeds geweldig, maar de textuur was niet zoals gepland.
  • Je kunt ze echter ongeveer 10-15 minuten opwarmen in de oven. . Maar ze zullen nog steeds zachter en niet zo knapperig zijn als wanneer ze “vers gebakken zijn.
  • Ik heb ook een recept voor bloemkoolbuffelvleugels op de blog, als je op zoek bent naar een andere smaak of stijl.

Voeding

Calorieën: 245kcal | Koolhydraten: 46g | Eiwit: 9g | Vet: 2 g | Verzadigd vet: 0,3 g | Meervoudig onverzadigd vet: 1 g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 0,3 g | Natrium: 878 mg | Kalium: 504 mg | Vezels: 6 g | Suiker: 21 g | Vitamine A: 350 IE | Vitamine C: 76,7 mg | Calcium: 40 mg | IJzer: 1,8 mg
Heb je dit recept geprobeerd? Noem @_veganheaven_ of tag #veganheaven!
Beoordeel het recept! Als je van dit recept houdt, laat dan een goede beoordeling achter! Dit zal andere lezers helpen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *