우리의 유기농 우엉 뿌리는 태평양 북서부에서 세 심하게 재배됩니다. Arctium lappa는 극동 지역뿐만 아니라 서양 약초학에서 오랜 전통을 가지고 있습니다. 이 다재다능한 뿌리는 내부적으로 무수히 많은 용도로 사용되었으며 동양 요리의 식품 식물로 사용되었습니다.

우엉은 수천 년 동안 서양 민속 약초학 및 중국 전통 의학에서 중요한 식물로 사용되어 왔으며 주로 다음과 같은 가치가 있습니다. 클렌징 및 피부 스무딩 속성. 전체 식물은 먹을 수 있으며 아시아, 특히 일본에서 인기있는 야채입니다. 최근에 우엉은 모발 강장제와 성숙한 피부용 화장품의 성분으로 사용되었습니다.

Asteraceace 계열의 격년 멤버로 긴 줄기에 밝은 분홍색-빨강에서 보라색 엉겅퀴 모양의 꽃이 있고 긴 유럽과 아시아가 원산지이며 현재 북미와 호주에서 귀화 한 근대하고 거대한 털이 많은 잎에. 이 식물은 최대 9 피트에 이르는 매우 견고한 높이로 자랄 수 있으며, 그 향기로운 “당근과 같은”원근은 땅속으로 3 피트 깊이까지 자랄 수 있습니다 (수확하기 어렵게 함). 미국 북부와 유럽에서 귀화되고 풍부하며 이러한 지역에서는 잡초로 간주됩니다.

일반 이름 arctium은 곰 또는 arktos에 대한 그리스어 단어에서 파생되었으며 종 이름 인 lappa는 “점유하다”를 의미하는 라틴어 lappare. 열매 (버)는 크고 털이 많은 곰처럼 거칠고 털이 많으며 씨앗을 뿌리기 위해 근처의 모든 것을 붙잡습니다. 그것의 일반적인 이름은 양모의 엉킴을 가리키는 프랑스어 단어 bourre (종종 burs로 얽혀 있음)와 큰 잎을 가리키는 독일어 “dock”에서 파생되었습니다. A. minus 또는 A. tomentosum과 같은 다양한 종은 상호 교환 적으로 사용될 수 있습니다. 그러나 우엉은 종종 cocklebur 또는 Xanthium spp와 혼동됩니다. 완전히 다른 특성을 가지고 있습니다.

중국, 일본, 베트남, 인도네시아, 필리핀, 뉴질랜드, 미국, 캐나다 및 유럽의 여러 국가에서 재배됩니다.

씨앗을 뽑습니다. 가을에는 롤링 핀으로 왕겨에서 풀 수 있습니다. 뿌리를 수확하는 것은 쉬운 일이 아니지만 첫해의 가을이나 두 번째 해의 봄, 바람직하게는 전자의 봄에 할 수 있습니다. 고 약초 학자 Michael Moore에 따르면 “가을에 꽃이 만발한 식물을 수확하는 것은 작은 나무를 파는 것만큼이나 많은 일이 될 수 있습니다.”

Burdock은 무수히 많은 목적을 위해 지속적으로 사용되는 다목적 허브입니다. 지난 수천 년 동안 아시아와 유럽에서, 최근에는 북미에서. 일본어로 고 보라고 불리는 식물로 일본에서 많이 소비되는 채소입니다. 뿌리는 신선하게 먹거나 조리 할 수 있으며 어린 잎은 다른 채소처럼 조리 할 수 있습니다. 줄기는 아스파라거스와 비슷한 맛이 나며 생으로 샐러드로 먹거나 끓이거나 설탕에 설탕에 절여 먹을 수 있습니다.

중국 전통 의학에서 우엉 열매는 수천 년 동안 계속해서 사용되어 왔습니다. 내부 열의 균형을 유지하는 것으로 알려져 있으며 특히 피부 건강을 지원하는 데 도움이되며 폐 및 위 경락과 관련이 있습니다. 그것은 정력적으로 차갑고 점막을 진정시키는 미끄러운 일관성을 가진 것으로 간주됩니다. 뿌리는 또한 에너지 특성을 변경하고 특히 소화를 더 쉽게하기 위해 일반적으로 요리됩니다. 유럽의 민간 요법에서는 씨앗의 주입 또는 달임이 이뇨제로 사용되었습니다. 소화를 지원하고 국소 습포제로 건강을 향상시키는 데 도움이되었습니다.

-Culpepper는 1653 년에 쓴 Complete Herbal에서 Burdock에 대해 다음과 같이 말합니다.

너무 좋습니다. 버를 뽑아서 서로에게 붙이는 어린 소년들조차도 그것에 대한 설명을 쓸 줄 아는 것을 아끼지 않았습니다. 우엉 잎은 차갑고 적당히 건조하고 있습니다. 힘줄이나 동맥의 수축으로 고민하는 곳에 잎사귀를 바르면 훨씬 편해집니다. 오래된 포도주와 함께 마실 수있는 잎의 즙이나 뿌리 자체는 어떤 뱀이든 무는 데 도움이됩니다.

더욱, 약초 학자이자 열렬한 점성가 인 Culpepper는 우엉은 비너스 행성이 지배하는 여성 식물로 우엉 엘릭서를 준비 할 때이를 고려했습니다. 전통적으로 뿌리는 마법의 힘, 특히 보호와 치유의 힘을 지니고 있다고 생각되었습니다. 약 해지는 달에 모인 뿌리로 만든 목걸이를 착용하면 착용자를 악과 부정으로부터 보호 할 수 있다고 믿었습니다. 아메리카 원주민의 치유 전통에서이 식물은 Malecite, Micmac, Ojibwa 및 Menominee가 피부 건강을 위해 사용했습니다. 또한, 이로쿼이 족에 의해 불로 뿌리를 말리고 다음 해 동안 식량을 위해 저장했습니다. 그들은 또한 약탕에서 관련 A. 마이너스를 사용했습니다.

1869 년 Physio-medical Dispensatory의 저자 인 William Cook에 따르면, 우엉은 “노란 도크, 스파이크 나드, 엘더 플라워, 생강과 같은 에이전트와 함께 일종의 가족 맥주에 들어가” 유익한 봄 음료. 약초 학자 매튜 베커 (Matthew Becker)는 우엉이 “강력하지만 안전한 림프 충혈 완화제”라고 말합니다. 또한 미묘한 대안으로서 시간이 지남에 따라 가장 잘 작동하며 부분적으로 소화 시스템에 대한 쓴 강장 효과로 인한 회복 특성을 보여줍니다. 또한 결장에 건강한 박테리아를 공급하는 이눌린을 포함하고 있습니다.

버독은 많은 약초 학자들이 피부 상태에 가장 잘 알려진 약재로 간주합니다 (호프만, 무어).이 약초는 매우 효과적이고 부드러 우며 다목적이며 담즙의 흐름을 촉진하고 피부 순환을 촉진합니다. 약한 이뇨제 및 림프계입니다. 우엉은 대체 및 혈액 정화제로 널리 사용됩니다. 잎을 신선한 습포제로 만들어 떡갈 나무와 포이즌 아이비를 진정시킬 수 있으며 잎 달인은 피부를 치료하는 데 도움이됩니다.

맛 : 매콤하고 씁쓸하고 달콤합니다

마른 뿌리를 차가운 주입, 달임 또는 팅크처럼.

벨크로의 영감은 우엉 버에서 나왔습니다. 발명가, a Georges de Mestral이라는 스위스 전기 엔지니어가 어느 날 산에서 걷고있었습니다. 아인스와 그의 양모 양말과 강아지 털에 버가 달라 붙는 것을 보았다. 그는 집에 가서 과일을 구성하는 가시가있는 갈고리 모양의 씨앗을 조사하고 실험실에서이 “잡는”동작을 재현 할 수 있다고 생각했습니다. 그래서 1955 년에 Velcro가 특허를 받아 전 세계에 출시되었습니다.

사전 예방책
알려진 예방책은 없습니다. 특히 임신 중이거나 수유중인 경우 또는 약물을 복용중인 경우, 허브 제품을 사용하기 전에 자격을 갖춘 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

이 정보는 식품의 약국에서 평가하지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 치료 또는 예방하기위한 것이 아닙니다. 교육 목적으로 만.

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