보어 염소는 아마도 Namaqua, San 및 Fooku 부족이 기르는 남아프리카 토착 염소에서 자랐으며, 일부 인도 및 유럽 혈통의 교차가 가능했습니다. 그들은 우유 생산보다는 육류를 위해 선택되었습니다. 선택적 번식과 개량으로 인해 보어 염소는 빠른 성장률과 우수한 사체 품질을 가지고있어 세계에서 가장 인기있는 고기 염소 품종 중 하나입니다. 보어 염소는 질병에 대한 저항력이 높고 뜨겁고 건조한 반사막에 잘 적응합니다. 미국의 생산은 텍사스 중서부, 특히 San Angelo와 Menard 주변에 집중되어 있습니다. 원래 미국 번식 가축은 뉴질랜드에있는 무리에서 나왔습니다. 나중에 야 아프리카에서 직접 수입되었습니다.

보어 염소는 일반적으로 흰색 몸체와 독특한 갈색 머리를 가지고 있습니다. 일부 보어 염소는 완전히 갈색 또는 흰색이거나 페인트 일 수 있습니다. 즉, 몸에 다른 색의 큰 반점이 있음을 의미합니다. 누비아 염소처럼 그들은 길고 늘어진 귀를 가지고 있습니다. 그들은 유순하고 빠르게 성장하며 출산율이 높은 것으로 유명합니다. 다른 품종에 비해 우수한 육아 기술이있는 것으로보고되었습니다. 보어 염소는 종족과 거의 같은 비율로 체중이 증가하는 경향이 있으므로, 입증 된 빠르게 성장하는 혈통에서 나온 1 달러가 가장 높은 가격을 책정 할 것입니다. 자손도 빠르게 재배하는 경향이 있기 때문입니다. 도축 염소의 주요 시장은 22 ~ 36kg (49 ~ 79lb)의 어린이입니다. 아이들은 이유 나이에 판매 가능한 크기에 도달해야합니다. 빠르게 성장하는 것으로 입증 된 부마의 아이는 90 일에 36kg (79lb)의 몸무게가 될 수있는 반면, 품질이 좋지 않은 종족의 아이는 90 일에 15kg (33lb)에 불과할 수 있습니다. 평균 품질의 벅은 처음에는 구매 비용이 저렴하지만 운영의 장기적인 수익성을 크게 떨어 뜨릴 수 있습니다.

다른 지형에서 다재다능하기 때문에 보어 염소는 토지 유지 관리에 자주 사용됩니다. , 특히 방목지의 수풀 침입을 방지합니다. 일반적인 브라우저처럼 염소는 수풀이 얇아진 후 다시 자라는 것을 억제하고 뒷다리에 서있는 최대 1.8m 높이의 식물을 탐색 할 수 있습니다.

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