캐러멜, 초콜릿, 피칸, 오레오 크러스트를 곁들인 거북이 치즈 케이크는 접시를 닦은 후 오랫동안 이야기를 나누는 디저트입니다. 달콤하고 퇴폐적이며 거의 마술처럼 맛있는이 치즈 케이크는 쇼를 훔칩니다.

저는이 거북이 치즈 케이크를 일년에 한두 번만 만들고 항상 요청에 따라 만듭니다.

거북이 치즈 케이크 레시피

치즈 케이크는 Oreo 쿠키로 시작됩니다. 카라멜 소스로 덮은 크러스트와 크림 치즈 케이크 층이 있습니다. 식히면 구운 피칸을 뿌려 캐러멜과 초콜릿을 뿌립니다. 이 터틀 치즈 케이크는 제과점에서 먹어 본 치즈 케이크를 능가합니다.

캐러멜과 초콜릿 이슬비의 십자형 소용돌이는이 케이크를 특히 멋지게 보입니다. 그리고보기보다 맛이 훨씬 더 좋습니다!

가장 작은 얇게 썬 것이 실제로 서빙입니다. 타락하고 풍부하며 특별한 행사에 어울리는이 치즈 케이크의 걸작입니다. 어떤 디저트 테이블에서도 주목을 받고 있으며 한 명 이상이 기쁨으로 한숨을 쉬게하는 것으로 알려져 있습니다.

진한 커피 한잔과 함께 디저트로 제공되는 Turtle Cheesecake는 순수한 초콜릿 카라멜 행복입니다. 군중을 놀라게하고 싶을 때 가져 오는 치즈 케이크입니다.

거북이 치즈 케이크는 멋지고 맛이 더 좋기는하지만 까다로운 요리법은 아닙니다. 이 디저트는 예상보다 훨씬 쉽게 만들 수 있다는 사실을 알려 드리게되어 기쁩니다!

글루텐 프리 치즈 케이크

이 터틀 치즈 케이크 레시피에 대해 제가 좋아하는 또 다른 점은 글루텐을 함유하지 않게 만드는 것이 매우 간단하다는 것입니다. . 좋아하는 글루텐 프리 쿠키를 크러스트의 오레오 쿠키로 대체하기 만하면됩니다. 글루텐이 함유되지 않은 초콜릿 샌드위치 쿠키는 요즘 대부분의 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있으며 일반 쿠키와 마찬가지로 작동합니다.

크러스트에 글루텐이 함유되지 않은 쿠키와 일반 오레오를 모두 사용하여이 레시피를 만들었습니다. 우리 가족은 둘의 차이를 알 수 없었습니다. 둘 다 맛있어요!

진한 초콜릿과 부드러운 치즈 케이크 센터가 결합 된 버터 카라멜은 제가 먹어 본 최고의 치즈 케이크 중 하나입니다. Turtle Cheesecake를 어딘가에 가져올 때마다 많은 칭찬과 레시피에 대한 요청이 있습니다. 조리법이 얼마나 간단한 지 알려 주면 누구나 항상 놀랍니다!

치즈 케이크 레시피

이 웹 사이트에서 모든 글루텐 프리 디저트 레시피를 확인하고 또 다른 퇴폐적 인 치즈 케이크를 맛 보려면이 커피 쿠키와 크림 치즈 케이크를 확인하세요. 크림 같은 초콜릿 완벽!

초콜릿 가족 이외의 치즈 케이크에게이 호박 치즈 케이크 파이는 결코 인상적입니다. 추수 감사절 메뉴에 멋진 추가 기능이지만 1 년 내내 즐길 수있는 것으로 알려져 있습니다.

가볍고 신랄한 감귤류 디저트를 갈망하는 여름에는 No-Bake 레몬 치즈 케이크 365 Days of Baking은 계산서에 잘 맞습니다.

가볍고 푹신한 노 베이크 캐러멜 치즈 케이크 무스와 베리 치즈 케이크 무스 컵은 풍부한 치즈 케이크 풍미를 쉽게 맛볼 수있는 간식으로 포장합니다.

초콜릿 카라멜 치즈 케이크

초콜릿과 카라멜 “거북이”풍미를 충분히 얻을 수 없습니까? 무 가루 초콜릿 터틀 쿠키는 자연적으로 글루텐이 없지만 여전히 맛있는 맛이 있습니다.

최소한 두 개의 쇼트 브레드 터틀 쿠키를 만들고 매년 크리스마스 쿠키 트레이에 넣을 쫄깃한 캐러멜 거북이 껍질입니다. 피칸, 초콜릿, 캐러멜이 잘 어울립니다!

Kitchen Ti p :이 조리법을 만들 때이 팬을 사용합니다. 9 인치와 10 인치 팬 모두이 치즈 케이크 레시피에 아름답게 작동합니다. 더 작은 크기의 치즈 케이크 팬을 사용할 수도 있지만 그에 따라 베이킹 시간을 조정해야합니다. 8 인치 팬에 Turtle Cheesecake를 만들었을 때 굽는 데 10-15 분이 더 걸렸습니다.

Turtle Cheesecake

  1. 오븐을 325 도로 예열하세요. 큰 냉동고 무게의 지퍼백에 오레오 쿠키를 부수십시오. 롤링 핀이나 망치를 사용하여 분쇄 할 수 있습니다. 또는 푸드 프로세서에서 빠르게 펄싱 할 수 있습니다.
  2. 부스러기를 녹인 버터와 결합하고 혼합물을 8-10 인치 스프링 폼 팬의 바닥으로 누릅니다. 이 크러스트 위에 캐러멜 소스 1/2 컵을 붓고 주걱으로 가볍게 펴 바릅니다. 캐러멜로 코팅 된 크러스트를 10 분 동안 냉장 보관합니다.
  3. 크림 치즈, 설탕, 바닐라가 부드러워 질 때까지 두들 깁니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 각 계란이 섞일 때까지 저속으로 섞습니다. 이 혼합물을 냉장 크러스트 위에 붓습니다.오븐에 넣기 전에 스프링 모양의 팬을 큰 베이킹 시트에 놓습니다. (베이킹 시트에 호일을 먼저 씌우면 청소가 쉬워집니다.) 베이킹 시트를 잊어 버린 경우 빵 껍질의 일부 캐러멜이 팬을 통해 오븐으로 떨어질 것입니다.
  4. 65를 굽습니다. – 70 분, 센터가 거의 설정 될 때까지. 아직 따뜻할 때 팬 가장자리를 칼로 감습니다. 상온에서 식힌 다음 4 시간 또는 하룻밤 동안 냉장 한 다음 팬의 측면을 제거합니다.
  5. 팬의 측면이 제거되면 피칸을 치즈 케이크 상단에 뿌린 다음 남은 캐러멜과 녹인 초콜릿. 남은 치즈 케이크는 냉장고에 보관합니다.
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터틀 치즈 케이크

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캐러멜, 초콜릿, 피칸, 오레오 크러스트를 곁들인 거북이 치즈 케이크는 접시를 닦은 후에도 오랫동안 이야기를 나누는 디저트입니다.
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준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 1 시간 10 분
총 시간 : 1 시간 25 분

과정 : 디저트

요리 : 미국식

1 인분 : 16 인분

재료

  • ▢ 잘게 으깬 글루텐이없는 쿠키 2 컵 정도의 초콜릿 샌드위치 쿠키 24 개가 잘 작동합니다.
  • ▢ 녹인 버터 6 큰술
  • ▢ 수제 캐러멜 소스 3/4 컵 (매장에서 구입 한 소스도 괜찮음)
  • ▢ 크림 치즈 3 (8 온스) 패키지
  • ▢ 설탕 3/4 컵
  • ▢ 바닐라 1 큰술
  • ▢ 계란 3 개
  • ▢ 다크 초콜릿 1/4 컵 또는 약간 달지 않은 초콜릿 칩 녹임
  • ▢ 원하는 경우 구운 피칸 1/4 컵

안내

  • 오븐을 325 도로 예열하세요. 큰 냉동고 무게의 지퍼백에 오레오 쿠키를 부수십시오. (롤링 핀이나 망치를 사용하여 분쇄 할 수 있습니다. 또는 푸드 프로세서에서 빠르게 펄싱 할 수 있습니다.) 빵 부스러기를 녹인 버터와 결합하고 혼합물을 8-10 인치 스프링 폼 팬의 바닥에 누릅니다. 이 크러스트에 캐러멜 소스 1/2 컵을 넣고 주걱으로 가볍게 펴 바릅니다. 캐러멜 코팅 크러스트를 10 분 동안 냉장 보관합니다.
  • 크림 치즈, 설탕, 바닐라를 부드러워 질 때까지 볶습니다. 계란을 한 번에 하나씩 넣고 저속으로 섞여서 각각이 섞일 때까지 저속으로 섞습니다.이 혼합물을 냉장 크러스트 위에 붓고 스프링 모양의 팬을 위에 놓습니다. 오븐에 넣기 전에 큰 베이킹 시트를 준비합니다. (베이킹 시트에 호일을 먼저 씌우면 청소가 쉽습니다.) 크러스트의 일부 캐러멜은 팬을 통해 오븐에 떨어집니다. 베이킹 시트.
  • 가운데가 거의 다 될 때까지 65 ~ 70 분 동안 굽습니다. 팬 가장자리를 칼로 돌립니다. 르 아직 따뜻합니다. 상온에서 식힌 다음 4 시간 또는 하룻밤 동안 냉장 한 다음 팬의 측면을 제거합니다.
  • 팬의 측면에 제거하고 치즈 케이크의 상단에 피칸을 뿌린 다음 남은 캐러멜과 녹은 초콜릿을 뿌립니다. 남은 치즈 케이크는 냉장고에 보관하세요. 즐기세요!

참고

저는 일반적으로 9 인치 스프링 폼 팬을 사용하고 10을 사용했습니다. ″ 과거에도이 케이크를 위해 팬. 단순히 높이가 더 짧은 치즈 케이크를 만듭니다. 8 인치 팬도 작동합니다. 그에 따라 조리 시간을 조정하기 만하면됩니다. 작은 팬은 요리하는 데 10-15 분 정도 더 걸릴 수 있습니다.

영양

칼로리 : 373kcal · 탄수화물 : 33g · 단백질 : 5g · 지방 : 25g · 포화 지방 : 13g · 콜레스테롤 : 89mg · 나트륨 : 306mg · 칼륨 : 141mg · 섬유질 : 1g · 설탕 : 19g · 비타민 A : 756IU · 칼슘 : 60mg · 철 : 2mg

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{원래 게시 날짜 : 12/14/12 – 사진 및 레시피 메모 업데이트 : 9/10/20}

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