私たちの有機ごぼうは、太平洋岸北西部で細心の注意を払って栽培されています。 Arctium lappaは、極東だけでなく西部の草食動物にも長い間使用されてきました。この用途の広い根には無数の内部用途があり、東洋料理の食用植物として使用されてきました。

ゴボウは何千年もの間、西洋の民俗ハーブと伝統的な漢方薬の重要な植物であり、主にそのクレンジングと肌の滑らかさの特性。植物全体が食用であり、アジア、特に日本で人気のある野菜です。最近では、ごぼうはヘアトニックや成熟肌の化粧品の成分になっています。

キク科の隔年のメンバーで、長い茎に明るいピンクレッドからパープルのアザミのような花があり、長方形です。ヨーロッパとアジアに自生し、現在は北米とオーストラリアで自然になっている巨大な毛むくじゃらの葉をコーディネイトします。この植物は非常に丈夫な高さまで成長し、最大9フィートに達することがあり、その芳香性の「ニンジンのような」タップルートは、地面の深さ3フィートまで成長する可能性があります(収穫が困難になります)。アメリカ北部とヨーロッパでは帰化して豊富で、そのような地域では雑草と見なされています。

一般名のアルクティウムはギリシャ語のクマまたはアルクトスに由来し、種名のラッパは「つかむ」を意味するラテン語のlappare。果物(bur)は、大きくてぼやけたクマに似た粗くて毛深いように見え、その種を広げるために近くの何かをつかむので、その名前が付けられました。その通称は、羊毛のもつれ(しばしばバーに絡まる)を指すフランス語のbourreと、大きな葉を指すドイツ語の「ドック」に由来しています。 A.minusやA.tomentosumなどのさまざまな種を同じ意味で使用できます。ただし、ごぼうはオナモミやオナモミと混同されることがよくあります。まったく異なる特性を持っています。

中国、日本、ベトナム、インドネシア、フィリピン、ニュージーランド、米国、カナダ、そしてヨーロッパのさまざまな国で栽培されています。

種子が選ばれます。秋に、ローリングピンで籾殻から緩めることができます。根の収穫は簡単な作業ではありませんが、1年目の秋または2年目の春、できれば前者で行うことができます。故ハーバリストのマイケル・ムーアによると、「秋に満開の植物を収穫することは、小さな木を掘るのと同じくらいの作業になる可能性があります」

ゴボウは、無数の目的で継続的に使用されている万能ハーブです。過去数千年はアジアとヨーロッパで、最近では北米で。ゴボウと呼ばれる食用植物で、日本でよく食べられる野菜です。根は新鮮に食べることも調理することもでき、若い葉は他の野菜と同じように調理することができます。茎はアスパラガスのような味がしており、サラダに生で食べたり、茹でたり、砂糖漬けにしたりできます。

伝統的な漢方薬では、ごぼうは何千年もの間継続的に使用されてきました。内部の熱のバランスをとることが知られており、皮膚の健康をサポートするのに特に役立ち、肺と胃の経絡に関連しています。それはエネルギー的に冷たく、粘膜を落ち着かせる滑りやすい粘稠度を持っていると考えられています。根はまた、そのエネルギー特性を変えるために、そして特に消化しやすくするために一般的に調理されます。ヨーロッパの民間療法では、利尿剤として種子の注入または煎じ薬が使用されていました。消化をサポートすることで、そして局所湿布として健康を増進するのに役立ちました。

-1653年に書かれた彼の完全なハーブのカルペッパーは、ゴボウについて次のように述べています:

それはとても良いですごぼうを引っ張って投げたり、くっつけたりする男の子でも、説明を書くのはやめましょう……ごぼうの葉は冷えていて、適度に乾いています。副鼻腔や動脈の収縮に悩む場所に葉を塗ると、とても楽になります。古いワインと一緒に飲むために与えられた葉のジュース、またはむしろ根自体は、蛇を噛むのに素晴らしく役立ちます。

さらに、ハーバリストであることに加えて熱心な占星術師であるカルペッパーは、ごぼうは、惑星金星によって支配され、ごぼうの秘薬を準備するときにこれを考慮に入れて、女性の植物であるとされました。伝統的に、根は魔法の力、特に保護と癒しの力を運ぶと考えられていました。衰退する月の間に集められた根から作られたネックレスを身につけることは、着用者を悪と否定から守ると信じられていました。ネイティブアメリカンの癒しの伝統では、植物は皮膚の健康のためにマレサイト、ミクマク、オジブワ、メノミニーによって使用されていました。さらに、根はイロコイ族によって火で乾燥され、翌年の食糧のために保管されました。彼らはまた、薬浴で関連するA.マイナスを利用しました。

1869年にPhysio-medicalDispensatoryの著者であるWilliamCookによると、ごぼうは「黄色いドック、カンショウ、長老の花、生姜などのエージェントと一緒に一種の家庭用ビールに入る」とのことです。有益な春の飲み物。ハーバリストのマシューベッカーは、ゴボウは「強力でありながら安全なリンパ充血除去剤」であると述べています。また、微妙な代替として、それは時間の経過とともに最もよく機能し、消化器系への苦い強壮効果のために回復特性を示します。また、結腸の健康な細菌を養うイヌリンも含まれています。

ゴボウは多くの薬草学者によって皮膚の状態に最もよく知られている薬であると考えられています(ホフマン、ムーア)。このハーブは非常に効果的で、穏やかで、多目的です。胆汁の流れを促進し、皮膚への循環を促進します。ごぼうは、代替の血液浄化剤として広く使用されています。葉は、毒オークと毒ツタを落ち着かせるために新鮮な家禽にすることができ、葉のデコクションは、皮膚の治療洗浄になります。

フレーバー:刺激的な苦い寒さ、甘い

冷たい注入、調合、または着色剤としての乾燥した根。

ベルクロのインスピレーションはごぼうバーから来ました。発明者、 Georges deMestralという名前のスイスの電気技師が山の中をある日歩いていました彼のウールの靴下と彼の犬の毛皮にバーがくっついているのを見た。彼は家に帰り、果物を構成するとげのあるフックのような種子を調べ、実験室でこの「つかむ」行動を再現できると考えました。そして彼はそうし、1955年にベルクロは特許を取得して世界にリリースされました。

注意事項
既知の注意事項はありません。特に妊娠中、授乳中、または薬を服用している場合は、ハーブ製品を使用する前に資格のある医療従事者に相談することをお勧めします。

この情報は、食品医薬品局によって評価されていません。この製品は、病気の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。教育目的のみ。

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