ボーア種のヤギは、おそらくナマクア族、サン族、フーク族が飼育している南アフリカの先住民のヤギから飼育されており、インドとヨーロッパの血統がいくらか交配する可能性があります。それらは牛乳生産ではなく肉のために選ばれました。品種改良と改良により、ボーア種のヤギは成長速度が速く、枝肉の品質が優れており、世界で最も人気のある肉用ヤギの品種の1つとなっています。ボーア種のヤギは病気に対する耐性が高く、暑くて乾燥した半砂漠によく適応します。米国の生産は、テキサス州中西部、特にサンアンジェロとメナードとその周辺に集中しています。元の米国の繁殖用家畜は、ニュージーランドにある群れから来ました。後になってようやくアフリカから直接輸入されました。

ボーア種のヤギは通常、白い体と独特の茶色の頭を持っています。一部のボーア種のヤギは、完全に茶色、白、またはペンキである可能性があります。つまり、体に異なる色の大きな斑点があります。ヌビアンヤギのように、彼らは長く垂れ下がった耳を持っています。彼らは従順で、成長が速く、出生率が高いことで知られています。他の品種と比較して優れた母親のスキルを持っていると報告されています。ボーア種のヤギは、種雄牛とほぼ同じ割合で体重が増える傾向があるため、その子孫も成長が早い傾向があるため、実績のある急成長している血統からの1ドルが最も高い価格になります。食肉処理ヤギの主な市場は22〜36 kg(49〜79ポンド)の子供です。子供は離乳年齢で市場に出せるサイズに達するはずです。実績のある成長の早い種雄牛の子供は、90日で36 kg(79 lb)の体重になる可能性がありますが、質の悪い種雄牛の子供は、90日でわずか15 kg(33 lb)の体重になる可能性があります。平均的な品質の山羊は、最初は購入するのに費用がかかりませんが、事業の長期的な収益性を大幅に損なう可能性があります。

さまざまな地形での多様性のため、ボーア種の山羊は土地の維持管理によく使用されます。 、特に放牧地への茂みの侵入を防ぐため。典型的なブラウザとして、ヤギは茂みが薄くなった後の再成長を抑制し、高さ1.8メートルまでの植物から後ろ足で立って閲覧することができます。

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