フォアローゼズは、1880年代から生産されているケンタッキーストレートバーボンウイスキーのブランドです。蒸留所は、酵母とマッシュビルのレシピの独自のシステムを使用して、他とは異なるバーボンのラインを作成します。禁酒法の期間中、禁酒法を生き延びた数少ないウイスキーの1つでしたが、このアメリカ製のウイスキーは、米国では何十年も販売されていませんでした。代わりに、ヨーロッパとアジアで盛んなファンベースを見つけました。 2002年の時点で、FourRosesは米国市場に戻っています。そのフラッグシップ「イエローラベル」ボトルは、そのカラフルなタイトルを失ったかもしれませんが、お気に入りの予算にやさしいウイスキーのままです。ブランドのポートフォリオには、80プルーフのバーボンからの素晴らしいアップグレードである一流のウイスキーが含まれています。

レガシーバーボン

しばしばロマンチックな物語フォアローゼズの名前の背後にあるのは1884年にさかのぼります。ウイスキーの創設者であるポールジョーンズジュニアは、ケンタッキー州の「ウイスキーロウ」であるルイビルで蒸留所を始めました。 4本の赤いバラのコサージュを使った提案。1888年、ジョーンズはその名前を商標登録し、その日付は4本のバラのバーボンのすべてのラベルに記載されています。

4本のバラはレガシーバーボンと見なされていますケンタッキー州ローレンスバーグ蒸留所は1910年に建設され、1922年にフランクフォート蒸留会社に売却されました。これは、禁止期間中に「薬用」ウイスキーの製造を許可された米国で6つしかない蒸留所の1つでした。 10年、Four Rosesのようなものは生き残りました。このブランドは、1950年代まで米国でトップセラーであり続けました。

シーグラムが1943年にブランドを購入した後、フォアローゼズバーボンは米国市場から撤退しました。 2002年まで、バーボンはヨーロッパとアジアの市場でのみ販売され、日本で非常に人気がありました。その数十年の間、米国の酒飲みは、ストレートバーボンではなくブレンデッドウイスキーでしたが、フォアローゼズのボトルを購入することができました。ウイスキー界で尊敬されているマスター蒸留所のジム・ラトリッジのリーダーシップの下、バーボンは再び米国で発売され、現在では全国的に流通しています。 Rutledgeは2015年に引退し、BrentElliotがマスター蒸留所を引き継ぎました。

Four Roses Bourbonは何から作られていますか?

すべてのバーボンウイスキーと同様に、フォアローゼズはトウモロコシが優勢なマッシュビルから蒸留する必要があります。ユニークな点は、蒸留所が5つの独自の酵母菌株と2つの別々のマッシュビルを使用して、10種類のウイスキーレシピを開発し、それをバーボンの各ボトルにブレンドしていることです。マッシュビルは60%から75%のトウモロコシを使用しています。 1つのマッシュは高ライ麦で、もう1つのマッシュは残りの穀物で使用するライ麦が少なくなっています。

4本のバラは新しい焦げたアメリカンオーク樽で熟成されます。法律で義務付けられているように、バレルを再利用することはできません。リックハウスはケンタッキー州コックスクリークにあります。ほとんどの老朽化した倉庫は多くのフロアで作られていますが、Four Rosesは平屋建てのリックハウスを使用しているため、温度の変動やバレルを頻繁に回転させる必要がありません。表現にもよりますが、バーボンは5年から10年(またはそれ以上)熟成されてから、水とブレンドされ、瓶詰めの強さにカットされます。

フォアローゼズバーボンとは味は好きですか?

それぞれの表現は少し異なりますが、このバーボンは花の香りとバラ色、粒子の粗い、スパイシーな色調に蜂蜜のひねりを少し加えたものです。味はサクサク、滑らか、そして柔らかです。同時に、バニラ、洋ナシ、リンゴ、オークのノートが特徴で、果実に優しく溶け込みます。セミドライでスパイシーなオレンジの含みを持った心地よい滑らかさで終わります。

タイプ

フォーローズによって蒸留された10個のバーボンレシピは、各瓶詰めの特徴的な味を作り出すために独自の方法でブレンドされています。

  • Four Roses 80 Proofは、ブランドのマルケバーボンウイスキーであり、ポートフォリオのベースです。以前は「イエローラベル」と呼ばれていましたが、現在は日焼けしていますが、何年もの間明るい黄色のラベルが付いていました。10種類のバーボンレシピすべてがこのウイスキーにブレンドされ、最低5年間熟成されます。手頃な価格のバーボンであり、カクテルにすすりながら混ぜるのに信頼できるウイスキーです。バーボンを初めて飲む人にとって、これはスタイルの素晴らしい入門書です。
  • フォアローゼススモールバッチは90の証拠です(45パーセントABV)バーボンウイスキー。蒸留所のウイスキーレシピを4つ使用しており、それぞれが少なくとも7〜10年熟成されています。この表現は手頃な価格のままで、ミッドシェルフバーボンと見なされます。
  • フォーローズシングルバレルは、ウイスキーのレシピを1つだけ使用します。 6〜7年以上熟成された樽は、高品質の味わいのために厳選されています。ウイスキーは冷却ろ過されておらず、104プルーフ(52%アルコール度数)で瓶詰めされています。これは一流のウイスキーであり、米国のほんの一握りの州でのみ販売されています。
  • Four Rosesには、限定版のバーボンのポートフォリオもあります。これらは定期的にリリースされ、マスター蒸留所の裁量で生産されます。高価でウイスキーコレクターに人気があり、「通常、バレル強度で瓶詰めされ、冷却ろ過されていません。
  • フォアローゼズブラックラベルとスーパープレミアム表現は日本でのみ利用可能です。

4本のバラのバーボンの飲み方

4本のバラは好きなように楽しむのに最適なバーボンです。あなたもそれを使用してあなたの飲酒の好みを発見することができます。ハイエンドのボトルは、岩の上、まっすぐ、または水をはねて香りと風味を開く優れたシッパーです。 Four Roses 80Proofは非常に用途が広いです。ストレートウィスキーに最適ですが、ウィスキーカクテル、特に信頼性が高く手頃な価格のウィスキーだけが必要なウィスキーハイボールのようなシンプルなミックスドリンクのベースとしても最適です。スモールバッチバーボンまたはシングルバレルバーボンのいずれかがバーにある場合、マンハッタンなどの高級カクテルに失望することはありません。

カクテルレシピ

その特徴的なバーボンの味で、フォーローズは非常にうまく機能しますどんなバーボンカクテルでも。ウイスキーの特製ドリンクレシピのいくつかにそれを注ぎ、さまざまなフルーツ、スパイス、その他のフレーバーでその可能性を最大限に探求して楽しんでください。

  • ジンジャージュレップ “68ファストバック
  • ケンタッキーキス
  • 昔ながらの

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