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Fresas con crema(イチゴとクリーム)は美味しいメキシコのデザートです。サワークリームベースで完璧に甘くクリーミーなこのおやつは、暑い夏の日に特にさわやかです!

フレサスコンクレマレシピ

カップに入ったフレサスコンクレマはとても美味しいので、朝食、ランチ、ディナーに食べることができます!

しかし、実際には、これはタコスドラドスデパパ、ケソフレスコエンチラダスのようなメキシコ料理の完璧な結末です。またはこのメキシコのバルバコアのレシピ。

このデザートは通常、ヒスパニック系の食料品店、アイスクリームパーラー、またはメキシカンコーンインカップなどのメキシコのスナックを販売するその他の店で見つけることができます。

朗報たった5つの材料で約5分で簡単に家で作ることができるということです!

それは、イチゴのミルクシェイクのように甘くされたピリッとしたサワークリームベースから始まります。

以下のレシピは私の特にお気に入りですが、材料の代替品も含めました。

フレサスコンクレマの美しさは、材料を簡単に調整できることです。

作る方法eフレサスコンクレマ

このフレサスコンクレマレセタは、サワークリーム、無糖練乳、練乳、バニラを使用したクリームベースから始まります。

少なくとも冷蔵庫に保管します。 1週間なので、パーティーの前にこれを準備することも、バッチを作成して1週間を通して使用することもできます。

クリームベースでは、サワークリームから始めます。甘さのバランスをとるための濃厚なサワータンが大好きです。

メキシコのクレマを使用することもできますが、それほど厚くなく、ピリッとしないことを知っておいてください(砂糖の使用量を減らしてください)。少し健康になりたい場合は、プレーンギリシャヨーグルトに置き換えることもできます。

次の材料は無糖練乳です。これにより、風味を薄めることなくサワークリームが薄くなります。

ここでは、全乳、生クリーム、ハーフアンドハーフ、メディアクレマなど、ほぼすべての乳製品を代用できます。

To混合物を甘くする私は甘くした練乳(La Lecheraブランド)が好きです。非常にリッチでクリーミーになります。

La Lecheraの代わりに、白砂糖を使用できます。砂糖を使用する場合は、注ぐのに十分な薄さである必要があるため、ミルクを追加する必要がある場合があります。

最後になりましたが、クリームに風味を付けるための少量のバニラエッセンス。

Iこれと私のすべてのレシピでは、常に純粋なメキシコのバニラを使用してください。他のすべてのバニラを恥ずかしく思います!

これらの4つの材料を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。サワークリームは最初はゴツゴツしますが、すべて簡単に混ざります。

イチゴの場合は、殻を取り除いた後、一口サイズにスライスまたはさいの目に切るだけです(葉物野菜のトップ)。

カップまたはボウルにベリーをスプーンで入れ、その上にクリームを注ぎます。ビロードのような滑らかなクリームがたくさん。うーん。

このデザートは、新鮮な季節のイチゴとの相性が最高ですが、クレマは他のさまざまな果物との相性も抜群です。

ブルーベリー、リンゴ、ブドウは特においしいでしょう。フルーツを混ぜ合わせて、これまでで最高のフルーツサラダにすることもできます。

フレサスコンクレマを楽しむために必要なのは、これだけです。しかし、それを次のレベルに引き上げたい場合は、追加できるさまざまなトッピングがあります。

想像力を駆使してください。フレサスコンクレマのトッピングのアイデアは次のとおりです。

  • シナモンのダッシュ
  • グラノーラ
  • 細かく刻んだココナッツ
  • 刻んだナッツ
  • ホイップクリーム
  • 砕いたオレオクッキー
  • サワークリーム

ブエンプロヴェチョ!

成分

  • 2カップのサワークリーム
  • 1/2カップの無糖練乳*
  • 3/4カップの加糖練乳**
  • 1杯の純粋なバニラ抽出物
  • 1ポンドの新鮮なイチゴ
  • オプションのトッピング:シナモンパウダー、刻んだナッツ、グラノーラ、ホイップクリーム

手順

  1. 大きなボウルで、一緒に泡立てますサワークリーム、無糖練乳、練乳、バニラをよく混ざり、塊がなくなるまで。使用する準備ができるまで冷蔵庫に入れます。
  2. イチゴからトップを取り除き、イチゴを一口サイズに切ります。
  3. イチゴを5つのカップまたはボウルにスプーンで入れます。ベリーの上に甘いクリームを注ぎ、スプーンで出します。
  4. 残りのクリームベースをしっかりと覆い、冷蔵庫で1週間保管します。

*無糖練乳代替品:全乳、生クリーム、または半々。

**練乳代替品:1/2カップのグラニュー糖。砂糖を使用する場合は、無糖練乳(または選択したミルク)を追加してクリームを薄くすることをお勧めします。

推奨製品

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  • スイープコンデンスミルク
  • 砂糖ウエハークッキー
栄養情報:

収量:5
サービングあたりの量:カロリー:365

提供される栄養情報は推定値です。 より正確な結果を得るには、使用する材料のラベルを参照してください。

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