L’anguria è nota per essere il frutto preferito di molte persone, ma se sei un diabetico, ti chiederai se lo è sicuro per te. Non vogliamo che il nostro frutto preferito finisca per aumentare i nostri livelli di zucchero nel sangue, giusto?

L’anguria appartiene alla famiglia delle zucche e ha un buon valore nutritivo ed è un’ottima fonte di licopene, che riduce il rischio di cancro e malattie cardiache.

Quindi, considerando che ha un alto indice glicemico ed è una fonte di carboidrati, dovrebbe essere evitato dai diabetici?

“L’anguria è un frutto con un alto contenuto di acqua e fibre. Tuttavia, le persone che convivono con il diabete dovrebbero considerare in quale proporzione il frutto deve essere mangiato. Questo perché l’anguria ha un indice glicemico (IG) di 72 per porzione da 100 g. Quelli con diabete di solito dovresti pensarci due volte prima di consumare cibi con un indice glicemico di 70 o più. Grandi quantità possono causare un aumento considerevole dei livelli di zucchero nel sangue “, afferma Anshika Gupta, che è un’educatrice del diabete sull’app BeatO e ha sede a Delhi.

Le angurie hanno discrete quantità di potassio e un è molto povero di sodio. ()

Quindi quanta anguria fa bene a chi soffre di diabete?

“Dato che l’anguria ha 70 anni -80% di acqua, il suo carico glicemico è basso (2 per 100gm). Le persone con diabete possono consumare 150-200 g di anguria in una volta. Ti darà circa 15 g di carboidrati “, spiega Gupta.

Per il resto, è importante che comprendano i vari benefici che l’anguria ha da offrire.

“Le angurie sono composte per il 92% da acqua e sono ricche di una varietà di sostanze nutritive come vitamine A, B6 e C, licopene, antiossidanti e aminoacidi. Ha anche discrete quantità di potassio ed è molto povera di sodio . Gli antiossidanti aiutano a prevenire qualsiasi danno al corpo e gli aminoacidi sono necessari come elementi costitutivi di base per la sintesi proteica. Il licopene è benefico per la salute del cuore e delle ossa e aiuta a prevenire il cancro alla prostata “, afferma Anuj Vats, nutrizionista di Delhi presso Shvas the Architettura del corpo.

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