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Queste ali calde di cavolfiore vegane con salsa aioli vegana sono il comfort food perfetto! Sono così piccanti, piccanti e incredibilmente confortanti. E sono anche molto più salutari delle ali di pollo! Li abbiamo fatti così tante volte e sono sempre un vero piacere per la folla!

Se non hai ancora provato le ali di cavolfiore , dovresti davvero provarli! È incredibile quello che puoi fare con il cavolfiore. È un ortaggio così versatile!

Volevo provare le ali di cavolfiore vegane da così tanto tempo. Ma in qualche modo non sono mai riuscito a realizzarle.

Ci sono troppe ricette vegane da provare. E alcune persone dicono che il cibo vegano è noioso e restrittivo. Beh, non proprio! Queste ali calde vegane di cavolfiore sono la prova perfetta!

  • Sono tenere e morbide all’interno, mentre sono croccanti all’esterno. È quasi un po ‘inquietante quanto siano vicini alla realtà!
  • Il cavolfiore è estremamente versatile e può essere usato al posto del pollo per queste “ali” vegane. Il cavolfiore non ha un sapore molto forte di per sé .
  • La salsa barbecue conferisce a queste ali di cavolfiore un gusto sostanzioso e piccante.
  • La salsa sriracha aggiunge un po ‘di piccantezza.
  • Possono essere facilmente preparate senza glutine. gratis sostituendo la farina per tutti gli usi con farina di ceci.
  • Sono più sane delle ali di pollo e contengono meno calorie.

Alette di cavolfiore – What You Bisogno:

Non hai bisogno di ingredienti fantasiosi per preparare queste ali di cavolfiore vegane. Solo ingredienti di base che probabilmente troverai in qualsiasi normale negozio di alimentari.

:

  • 1 testa se cavolfiore
  • farina di ceci o farina normale per tutti gli usi
  • latte vegetale non zuccherato (mandorle o soia)
  • aglio in polvere
  • paprika in polvere
  • salsa barbecue piccante
  • panko pangrattato (omettere per una versione senza glutine)
  • sale e pepe
  • salsa sriracha (opzionale)

Come sempre, puoi trovare il elenco completo degli ingredienti e istruzioni dettagliate in una casella di ricetta separata alla fine di questo post.

Come preparare le ali calde di cavolfiore:

La preparazione di queste ali calde di cavolfiore richiede un po ‘di tempo, ma i passaggi sono molto semplici!

FASE 1: Taglia con attenzione il cavolfiore in piccoli fiori.

FASE 2: In una grande ciotola, unisci la farina multiuso, il latte vegetale, l’acqua, il potere dell’aglio , la paprika in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola finché non sono ben amalgamati.

FASE 3: Immergi i fiori nella pastella, in modo che siano completamente ricoperti.

PASSAGGIO 4: arrotolali nella pangrattato di panko. Ometti questo passaggio per una versione senza glutine. Tuttavia, sono molto più croccanti con il rivestimento di pangrattato panko.

FASE 5: Rivesti una teglia con carta da forno e adagiare le cimette di cavolfiore sulla teglia. Non metterli uno sopra l’altro. Infornare per 25 minuti a 350 ° F.

FASE 6: trasferire le ali di cavolfiore cotte in una ciotola.

FASE 7: Unisci la salsa barbecue con un cucchiaino di salsa sriracha e versala sulle ali di cavolfiore al forno. Ricoprili uniformemente da tutti i lati mescolandoli un paio di volte.

FASE 8: Rimetti le ali calde rivestite su una teglia rivestita di carta forno.

FASE 9: Cuocere di nuovo per 20 minuti a 350 ° F.

FASE 10: Servire immediatamente e cospargere con la cipolle verdi e servire con salsa aioli vegana o salsa ranch vegana. Buon divertimento!

Note sulla ricetta:

  • Consiglio di rotolare queste ali di cavolfiore nel pangrattato di panko dopo averle immerse nella pastella di farina. Li rende molto più croccanti!
  • Per una versione senza glutine, puoi usare la farina di ceci invece della farina per tutti gli usi. Ometti anche il pangrattato di panko.
  • Servi immediatamente queste ali di cavolfiore. Sono super croccanti quando escono dal forno, ma sfortunatamente saranno molto meno croccanti quando si raffreddano.
  • Non conservarli in contenitori ermetici. L’ho già fatto e sono diventati davvero molli. Il gusto era ancora incredibile, ma la consistenza non era come previsto.
  • Puoi, tuttavia, riscaldarli in forno per circa 10-15 minuti. Ma saranno comunque più morbidi e non croccanti come quando sono appena sfornati.
  • Ho anche una ricetta per le ali di bufalo di cavolfiore sul blog, se stai cercando un sapore o uno stile diverso.

Cosa va con le ali di cavolfiore ?

Dips:

  • Abbiamo mangiato le ali calde di cavolfiore vegane con aioli vegani, che adoro. Abbiamo usato una salsa aioli vegana acquistata in negozio. Ma se non riesci a prenderlo, puoi anche farlo da solo mescolando la maionese vegana con l’aglio.
  • Oppure goditi queste ali di pollo vegane con salsa ranch. Ho una ricetta per un tuffo vegano in un ranch in un altro post.
  • Anche la salsa vegana di formaggio blu potrebbe essere un’ottima idea.

Wraps, Pitas e Tacos :

Mi piace anche mangiarli in involtini o focacce con lattuga, pomodori e avocado. Completalo con una salsa allo yogurt vegano a base di yogurt non zuccherato ed erbe aromatiche.

Oppure servili nei tacos. Dai un’occhiata alla mia ricetta per i tacos vegani al cavolfiore. È così delizioso e super popolare su Pinterest!

Se stai cercando una versione più piccante delle ali di cavolfiore, dai un’occhiata alle mie ali di bufalo di cavolfiore con salsa ranch. Sono fatti con la salsa Red Hot Buffalo Wings di Frank.

Cerchi ali di cavolfiore senza glutine?

Invece della farina per tutti gli usi mi piace usare la farina di ceci per le ali di bufalo di cavolfiore senza glutine. Funziona davvero bene!

Inoltre, devi omettere il pangrattato panko e utilizzare invece pangrattato senza glutine o semplicemente lasciarli fuori tutti insieme.

Devo ammettere che mi piace il pangrattato versione con pangrattato panko molto meglio, ma le ali di cavolfiore senza farina sono comunque squisite! E in questo modo puoi anche renderli a basso contenuto di carboidrati.

Altre ricette vegane di cavolfiore:

  • Ali di cavolfiore di bufala
  • Hamburger di cavolfiore
  • Tacos di cavolfiore croccanti vegani
  • Pizza barbecue con cavolfiore croccante
  • Salsa bolognese di cavolfiore
  • 20 ricette di cavolfiore vegane rivoluzionarie

ADORO ASCOLTARE VOI RAGAZZI!

Spero che questa ricetta per le ali di cavolfiore vi piaccia tanto quanto facciamo qui.

Se provi queste ali di cavolfiore, mi piacerebbe sapere cosa ne pensi. Lasciami un commento e una valutazione a stelle di seguito. I tuoi commenti fanno davvero la mia giornata!

Ti piacciono le mie ricette e vuoi vedere di più? Allora seguimi su Facebook, Instagram o Pinterest!

Sina – xx

Cavolfiore piccante Ali con Aioli vegani

Queste ali calde di cavolfiore vegane sono il cibo di conforto perfetto. Sono così piccanti, speziati e incredibilmente deliziosi! È quasi un po ‘inquietante quanto siano vicini alla realtà!
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Corso: Entrée, Snack
Cucina: americana

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora

Porzioni: 4 persone
Calorie: 245 kcal
Autore: Sina

Ingredienti

  • ▢ 1 testa di cavolfiore
  • ▢ 3/4 tazza di farina per tutti gli usi (o ceci farina per una versione senza glutine)
  • ▢ 3/4 tazza uns latte di mandorle o di soia inzuppato
  • ▢ 1/4 tazza di acqua
  • ▢ 2 cucchiaini di aglio in polvere
  • ▢ 1 1/2 cucchiaino di paprika in polvere
  • ▢ sale
  • ▢ pepe nero
  • ▢ 3/4 tazza di pangrattato di panko (omettere per una versione senza glutine)
  • ▢ 1 tazza di salsa barbecue piccante
  • ▢ 1 cucchiaino di salsa sriracha (facoltativo)
  • ▢ 2 cipolle verdi, tagliate ad anelli

Istruzioni

  • Riscalda il forno a 350 ° F.
  • Taglia con cura il cavolfiore in piccoli fiori.
  • In una ciotola capiente unire la farina 00, il latte vegetale, l’acqua, lo sp La forza dell’aglio, la paprika in polvere, il sale e il pepe nero. Mescolare fino a quando ben combinato. Per una versione senza glutine sostituire la farina 00 con farina di ceci (omettere anche l’acqua se si usa farina di ceci).
  • Immergi i fiori nella pastella, in modo che siano completamente ricoperti.
  • Rotolatele nel pangrattato panko. Ometti questo passaggio per una versione senza glutine. Tuttavia, sono molto più croccanti con il rivestimento di pangrattato panko.
  • Foderare una teglia con carta forno e adagiare le cimette di cavolfiore sulla teglia. Non metterli uno sopra l’altro. Infornare per 25 minuti a 350 ° F.
  • Trasferisci le ali di cavolfiore cotte in una ciotola. Unisci la salsa barbecue con un cucchiaino di salsa sriracha e versala sulle ali di cavolfiore al forno. Ricoprili uniformemente da tutti i lati mescolandoli alcune volte.
  • Metti le ali calde rivestite torna su una teglia foderata di carta forno. Infornare di nuovo per 20 minuti a 350 ° F.
  • Servire immediatamente e cospargere con le cipolle verdi e servire con salsa aioli vegana o salsa ranch vegana. Godere!

Note

  • Consiglio di rotolare queste ali di cavolfiore nel pangrattato di panko dopo immergendole nella pastella di farina. Li rende molto più croccanti!
  • Per una versione senza glutine, puoi usare la farina di ceci invece della farina per tutti gli usi. Ometti anche il pangrattato di panko.
  • Servi immediatamente queste ali di cavolfiore. Sono super croccanti quando escono dal forno, ma sfortunatamente saranno molto meno croccanti quando si raffreddano.
  • Non conservarli in contenitori ermetici. L’ho già fatto e sono diventati molto pastosi. Il sapore era ancora incredibile, ma la consistenza non era come previsto.
  • Puoi, tuttavia, riscaldarli in forno per circa 10-15 minuti. . Ma saranno comunque più morbide e non croccanti come quando sono “appena sfornate.
  • Ho anche una ricetta per le ali di bufalo di cavolfiore sul blog, se stai cercando un sapore diverso o stile.

Nutrizione

Calorie: 245kcal | Carboidrati: 46g | Proteine: 9g | Grassi: 2 g | Grassi saturi: 0,3 g | Grassi polinsaturi: 1 g | Grassi monoinsaturi: 0,3 g | Sodio: 878 mg | Potassio: 504 mg | Fibre: 6 g | Zucchero: 21 g | Vitamina A: 350 IU | Vitamina C: 76,7 mg | Calcio: 40 mg | Ferro: 1,8 mg
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