Ha megnézzük a nyúlós medvék csomagjának összetevőit – akár organikusakat is -, akkor meglátjátok a várható dolgokat mint a kukorica vagy a barna rizsszirup és a cukor. De látni fog valami zselatint is. Elég ártatlannak tűnik, de forrása meglepetést okozhat. A zselatin sárgás, szagtalan és szinte íztelen anyag, amelyet az állatok bőrének, porcának és csontjainak hosszan tartó forralásával állítanak elő. Elsősorban azokból a dolgokból készül, amelyeket a húsipar megmaradt – sertéshéjakról, szarvakról és szarvasmarhacsontokról beszélünk.

Gondolom, ha az egész állat felhasználásának filozófiájába keveredsz, akkor ezt pszichésen fogod tartani. A plusz zselatin 18 aminosavat tartalmaz, így bizonyos táplálkozási előnyökkel jár. De ha vegán vagy, akkor mindenképpen ki akarod hagyni a rágós cukorkákat és a nagynénéd Jell-O formáját – ők is zselatinnal készülnek. Ez az állati eredetű összetevő megtalálható néhány vitaminban és gyógyszerben, pillecukorban (nem a kereskedő Joe-ban – ők vegánok!), Sajtokban, joghurtokban, levesekben, salátakészítményekben, lekvárokban és zselékben, gyümölcs snackekben és konzerv sonkákban. Ha ez az apró információ elnagyítja Önt, akkor jobban oda kell figyelnie ezekre a termékekre.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük