A legjobb fasírt recept! Ez a hagyományos fasírt recept pontosan olyan, mint anya szokott készíteni, darált marhahúsból, édes és nyálkás mázas öntettel.

Mi teszi az igazán jó fasírtot?

Szerintem a jó fasírt trükkje a sovány darált marhahús használata. A sok fasírt recept problémája, hogy nagy zsírtartalmú darált marhahúst igényelnek. Amint a fasírt főz, a zsír kifő, és zsíros rendetlenséget okoz. Nem ez a recept!

Hogyan készítsünk nedves fasírtot:

Lehet, hogy gondolkodsz, de nyertél A sovány darált marhahús miatt a fasírt száraz? Egyáltalán nem! A húskeverékben szereplő tej, tojás, ketchup és kockára vágott hagyma mind azon dolgozik, hogy a fasírt nedves és finom maradjon.

Könnyű fasírt:

Ez a klasszikus fasírt tökéletes egy elfoglalt ember számára hétköznapi étkezés, mert percek alatt elkészíthető. Az egyetlen aprítandó dolog egy 1/2 csésze hagyma.

Néha szeretek idő előtt elkészíteni ezt a fasírt receptet. Csak fedje le a cipótálcát műanyag borítással, és tegye hűtőbe, amíg készen áll rá. Ezután fedje fel és hagyja szobahőmérsékletűvé válni, miközben előmelegíti a sütőt.

Olyan egyszerű!

Fagyaszthatja a fasírtot?

Igen! Készítse elő a fasírtot, tegye egy kenyérformába, és töltse fel a mázzal a recept utasításainak megfelelően. Fedje le a serpenyőt és fagyassza le.

A fagyasztott fasírtot hűtőszekrénybe tegye, hogy kb. 24 órával megolvadjon, mielőtt meg szeretné sütni. Ezután fedje fel és hagyja szobahőmérsékletűvé válni, miközben előmelegíti a sütőt.

A legjobb fasírt recept elkészítése:

* Megjegyzés: A teljes nyomtatható recept ennek a bejegyzésnek az alja.

Készítse el a fasírtot.

  • Tegyen 90% sovány darált marhahúst egy nagy tálba.
  • Adjon hozzá szárított zsemlemorzsát és néhány kockára vágott hagyma.
  • Adj hozzá tejet, egy tojást, ketchupot és worcestershire-i mártást.
  • Adj hozzá szárított petrezselymet, fokhagymapor, sót és borsot.

  • Keverje össze TÉNYLEG jól.

  • Öntsük a húskeveréket egy cipós serpenyőbe.
  • Terítsük el lapos, egyenletes rétegbe.

Készítsük a fasírtos szószt.

  • Adjunk egy tálhoz ketchupot, barnacukrot és vörösborecetet.
  • Habverővel keverjük össze.
  • Öntsük a mázat a fasírtra.

  • Süssük meg!
  • Hagyjuk kihűlni, mielőtt felszeleteljük.

Mennyi ideig kell főzni a fasírtot?

Ezt a fasírtot 350 fokban főzik fedetlen sütőben 55 percig. A belső hőmérsékletnek el kell érnie a 160 ° F-ot. Feltétlenül hagyja a fasírtot 10 percig pihenni, mielőtt megkísérelné szeletelni, hogy megtartsa az alakját.

Készíthetek fasírtot tepsire?

Igen! Inkább kenyérsütőt használok, mert az tökéletes mázat tökéletesen a helyén tartja, a hús pedig szaftosabb. De egy tepsit kibélelhet alufóliával. Alakítsa a fasírt cipót. Tetejét a mázzal. És süsd a szokásos módon.

Miért esik szét a fasírtom?

Lehet, hogy nem használtál elég kötőanyagot. Ez a recept rengeteg zsemlemorzsát igényel. Lehet, hogy túl van sütve. Ötvenöt percre van szükség. Vagy, akkor vágott bele, amikor még túl meleg volt. Mindig 10 percig hagytam hűlni a fasírtom, mielőtt belevágtam.

Az elmúlt hónapokban ezzel a recepttel játszottam, és sokszor elkészítettem. És egyáltalán nem bántam az ismétlést, mert azt hiszem, hogy valaha a legjobb klasszikus fasírt recept lett. 🙂

Próbálja ki ezeket az egyszerű kényelmi ételek receptjeit:

  • A legjobb klasszikus chili
  • Pásztortorta
  • BBQ csirke hanyag Joe

Nézze meg az alábbi lépésről lépésre bemutatott videót ehhez a fasírt recepthez.

A legjobb klasszikus fasírt recept

Ez a hagyományos fasírt recept az anyukához hasonlóan darált marhahúsból, édes és nyálkás mázas öntettel készült.
Előkészítési idő 10 perc
Főzés ideje 55 perc
Teljes idő 1 óra 5 perc

adag: 10
kalória: 164kcal
Szerző: Amanda Finks

Recip Pin Reci nyomtatása pe

4.98 1038 szavazatból

Hozzávalók

  • 1 font .90% sovány darált marhahús
  • 1 csésze szárított kenyérmorzsa
  • 1/2 csésze kockára vágott sárga hagyma
  • 1/2 csésze tej
  • 1 nagy tojás felvert
  • 2 evőkanál. ketchup
  • 1 evőkanál. Worcestershire szósz
  • 1 teáskanál. szárított petrezselyemlevél
  • 3/4 teáskanál. só
  • 1/2 teáskanál. fokhagymapor
  • 1/4 teáskanál. őrölt fekete bors
  • A feltöltéshez:
  • 1/4 csésze ketchup
  • 2 evőkanál. csomagolva világosbarna cukor
  • 1 evőkanál. vörösborecet

Utasítások

  • Előmelegítse a sütőt 350 Fahrenheit fokig.
  • In egy nagy tálat, adjuk hozzá a marhahúst, a zsemlemorzsát, a hagymát, a tejet, a tojást, 2 evőkanál ketchupot, a worcestershire-i mártást, a petrezselymet, a sót, a fokhagymaporot és a borsot. Használja a kezét, és keverje össze ezeket az összetevőket, amíg jól össze nem keverednek. *
  • Adja hozzá a húst keveréket egy vekni serpenyőbe. Verje le a húst egyenletes rétegbe.
  • Egy kis tálban adjon hozzá 1/4-et. csésze ketchupot, a barna cukrot és az ecetet. Keverje össze. Öntsük a mártást a fasírt tetejére, és egyenletes rétegbe kenjük.
  • Fedetlen sütés 55 percig.
  • Hagyja a fasírtot 8-10 percig pihenni tálalás előtt (vagy széteshet). **

Megjegyzések

* Ne felejtse el nagyon jól összekeverni a húst . Ez egy nagyon nedves fasírt recept, így keverés közben a fasírt túl puha / pépes lehet.

** Két vékony spatulával eltávolítom a fasírtot a serpenyőből, és áthelyezem egy vágódeszkára. Szeletelheti és tálalhatja a fasírtot közvetlenül a cipótálcából, vagy sütőpapírral kibélelheti a serpenyőt az egyszerű eltávolítás érdekében.

Táplálkozás

Tálalás: 1 adag = a fasírt 1/10-e | Kalória: 164kcal | Szénhidrátok: 14,8 g | Fehérje: 11,7 g | Zsír: 5,7 g | Telített zsír: 2,2 g | Koleszterin: 49,9 mg | Nátrium: 399,3 mg | Rost: 0,6 g | Cukor: 6,7 g
Vacsora, főétel, főétel, főétel
Amerikai konyha
Kulcsszó legjobb fasírt recept, klasszikus fasírt, darált marhahús fasír

A recept kitűzése

Nézze meg az összes remek darált marhahús receptem.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük