Nous sommes nombreux à avoir développé quelques astuces en faire pousser un grand jardin. Une astuce consiste à mettre une boule de sel d’Epsom dans chaque trou lors de la plantation de tomates. Certains jardiniers jurent que cela empêche la pourriture des fleurs.

Il est temps de démystifier ce mythe. Le sel d’Epsom n’arrête pas la pourriture apicale des fleurs – il en entraîne davantage.

La pourriture apicale des fleurs est causée par une carence en calcium. Le sel d’Epsom contient du sulfate de magnésium – pas du tout de calcium.

L’ajout de sel d’Epsom au sol peut créer plus de pourriture car les ions magnésium et calcium entrent en compétition pour l’absorption par la plante. Plus il y a de magnésium dans le sol, moins il y a de chances que le calcium soit absorbé.

Alors, que pouvons-nous faire pour empêcher la pourriture apicale des fleurs?

Ne vous concentrez pas sur le sol. La plupart des sols de ND contiennent beaucoup de calcium.

Concentrez-vous sur l’arrosage. L’absorption de calcium dépend de l’absorption d’eau.

Irriguez régulièrement. Évitez les extrêmes de sol gorgé d’eau et de sol sec. Paillez pour maintenir des niveaux d’humidité constants dans le sol.

Cultivez peu profondément. N’endommagez pas les racines de vos vignes. Nous avons besoin de ces racines pour absorber le calcium.

Évitez la sur-fertilisation, en particulier avec les engrais azotés ammoniacaux (nitrate d’ammonium et la plupart des engrais complets tels que 10–10–10). L’ammonium est en concurrence avec le calcium pour l’absorption. Le nitrate de calcium est un meilleur choix.

Les vignes doivent être vertes mais pas luxuriantes. Les vignes luxuriantes sont plus susceptibles de souffrir de pourriture car les feuilles en croissance active absorbent le calcium de la vigne avant que les fruits ne l’obtiennent. En règle générale, ne pas habiller une vigne avant la nouaison des premiers fruits. Pincez les ventouses.

Les pulvérisations de calcium peuvent (ou non) aider. Mélangez 4 cuillères à soupe de nitrate de calcium par gallon d’eau. Vaporisez les fruits, pas les feuilles, deux à trois fois par semaine. Le moment clé est celui où les tomates sont de la taille d’une pièce de dix cents ou plus.

Écrit par Tom Kalb, horticulteur en extension, North Dakota State University. Publié dans NDSU Yard & Garden Report, 8 juin 2016.

Sources: Joy, A. et B. Hudelson. 2005. Pourriture de la fleur. Univ. of Wisconsin Fact Sheet XHT1140. Madison, WI.
Williamson, J. 2009. Pourriture apicale de la tomate – une mise à jour. Centre d’information sur la maison et le jardin de l’Université de Clemson. Clemson, SC.

Les photos ont été mises à disposition sous les licences Creative Commons spécifiées par les photographes: Tom Kalb, NDSU; Marque; et Paul Bachi, Univ. du Kentucky Research and Education Center, Bugwood.org.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *