La pastèque est connue pour être le fruit préféré de nombreuses personnes, mais si vous êtes diabétique, vous vous demandez sûrement si c’est sans danger pour vous. Nous ne voulons pas que notre fruit préféré finisse par augmenter notre taux de sucre dans le sang, n’est-ce pas?

La pastèque appartient à la famille des courges, elle a une bonne valeur nutritionnelle et est une excellente source de lycopène, qui réduit votre risque de cancer et de maladie cardiaque.

Donc, étant donné qu’il a un indice glycémique élevé et est une source de glucides, devrait-il être évité par les diabétiques?

« La pastèque est un fruit à haute teneur en eau et en fibres. Cependant, les personnes atteintes de diabète devraient considérer dans quelle proportion le fruit doit être consommé. En effet, la pastèque a un indice glycémique (IG) de 72 par portion de 100 g. Les personnes atteintes de diabète devrait généralement réfléchir à deux fois avant de consommer des aliments avec un IG de 70 ou plus. De grandes quantités peuvent entraîner une augmentation considérable de la glycémie », explique Anshika Gupta, éducatrice en diabète sur l’application BeatO et basée à Delhi.

Les pastèques contiennent des quantités décentes de potassium et un sont très faibles en sodium. ()

Alors, quelle quantité de pastèque est bonne pour les diabétiques?

« Comme la pastèque a 70 ans -80% d’eau, sa charge glycémique est faible (2 pour 100g). Les personnes atteintes de diabète peuvent consommer 150 à 200 g de pastèque à la fois. Cela vous donnera environ 15 g de glucides », explique Gupta.

Pour le reste, il est important qu’ils comprennent les différents avantages que la pastèque a à offrir.

« Les pastèques sont composées à 92% d’eau et sont riches en une variété de nutriments tels que les vitamines A, B6 et C, le lycopène, les antioxydants et les acides aminés. Elle contient également des quantités décentes de potassium et est très pauvre en sodium . Les antioxydants aident à prévenir tout dommage corporel et les acides aminés sont nécessaires comme éléments de base pour la synthèse des protéines. Le lycopène est bénéfique pour la santé du cœur et des os et aide à prévenir le cancer de la prostate », déclare Anuj Vats, nutritionniste de Shvas. Architecture corporelle.

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