Paras lihamureke resepti koskaan! Tämä perinteinen lihamureke resepti on aivan kuten äiti teki, valmistettu jauhetulla naudanlihalla ja makealla ja kirpeällä lasiteella.

Mikä tekee todella hyvästä lihamurekeesta?

Mielestäni hyvän lihamurekkeen temppu on vähärasvaisen jauhetun naudanlihan käyttö. Monien lihamureke-reseptien ongelma on se, että ne vaativat korkeaa rasvapitoisuutta jauhettua naudanlihaa. Kun lihamureke kypsyy, rasva kypsyy ja tekee rasvaisen sotkun. Ei tätä reseptiä!

Kuinka tehdä kostea lihamureke:

Saatat ajatella, mutta voitit Eikö vähärasvainen naudanliha tee lihamurekkeesta kuivaa? Ei lainkaan! Lihaseoksessa oleva maito, muna, ketsuppi ja kuutioiksi sipuli pyrkivät pitämään lihamureke kosteana ja herkullisena.

Helppo lihamureke:

Tämä klassinen lihamureke sopii erinomaisesti kiireiselle viikon ateria, koska se voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Ainoa pilkottava asia on 1/2 kuppi sipulia.

Joskus haluan valmistaa tämän lihamureke-reseptin etukäteen. Peitä vain leivinpannu muovikelmulla ja jäähdytä sitä, kunnes olet valmis siihen. Sitten paljasta se ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi, kun kuumennat uunia.

Niin helppoa!

Voitteko jäädyttää lihamureketta?

Kyllä! Valmista lihamureke, laita se leivinpannuun ja lisää päälle lasite reseptin ohjeiden mukaan. Peitä pannu ja jäädytä.

Aseta jäädytetty lihamureke jääkaappiin sulamaan noin 24 tuntia ennen kuin haluat leipoa sen. Sitten paljasta se ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi, kun kuumennat uunia.

Kuinka valmistaa paras lihaleipäresepti:

* Huomaa: Koko tulostettava resepti on tämän viestin alaosassa.

Tee lihamureke.

  • Lisää 90% vähärasvaista jauhettua naudanlihaa suureen kulhoon.
  • Lisää kuivattuja leivänmuruja ja vähän kuutioiksi sipulia.
  • Lisää maitoa, muna, ketsuppia ja worcestershire-kastiketta.
  • Lisää kuivattua persiljaa, valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria.

  • Sekoita se TODELLA hyvin.

  • Kaada lihaseos leivän pannulle.
  • Levitä se tasaiseksi tasaiseksi kerrokseksi.

Tee lihamurekastike.

  • Lisää kulhoon ketsuppia, ruskeaa sokeria ja punaviinietikkaa.
  • Vatkaa, kunnes seos on yhdistetty.
  • Kaada lasite lihamurekkeen päälle.

  • Paista se!
  • Anna sen jäähtyä ennen viipalointia.

Kuinka kauan kypsennetään lihamureketta?

Tämä lihamureke kypsennetään 350 asteessa uunissa, peitettynä, 55 minuutin ajan. Sisäisen lämpötilan tulisi nousta 160 ° F: seen. Muista antaa lihamureke levätä 10 minuuttia ennen kuin yrität leikata sitä, jotta se pysyy muotonsa.

Voinko tehdä lihamureketta leivinpaperille?

Kyllä! Haluan käyttää mieluummin leivän pannua, koska se pitää kaikki lasite paikallaan ja liha on mehukkaampaa. Voit kuitenkin vuorata leivinlevyn alumiinikalvolla. Muotoile lihamureke leivän muotoon. Yläosa lasite. Ja paista normaalisti.

Miksi lihamurekkeeni hajoaa?

Et ehkä ole käyttänyt tarpeeksi sitovia aineosia. Tämä resepti vaatii paljon leivänmuruja. Se voi olla yli paistettua. Viisikymmentäviisi minuuttia riittää. Tai viipaloit siihen, kun se oli vielä liian kuuma. Annan lihamurekeeni aina jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin viipaloin siihen.

Olen pelannut tätä reseptiä viime kuukausien ajan ja tehnyt siitä monta kertaa. Ja en välittänyt lainkaan toistosta, koska uskon päätyneeni kaikkien aikojen parhaan klassisen lihamureke reseptin kanssa. 🙂

Kokeile näitä helppoja ruokaruokareseptejä:

  • Paras klassinen chili
  • Paimenen piirakka
  • BBQ-kanan huolimaton joes

Katso alla olevan lihamureke-reseptin vaiheittainen video.

Paras klassinen lihamureke-resepti

Tämä perinteinen lihamureke-resepti on aivan kuten äiti teki, jauhettu naudanliha ja makea ja kirpeä lasite.
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kypsennysaika 55 minuuttia
Kokonaisaika 1 tunti 5 minuuttia

annokset: 10
kalorit: 164kcal
Kirjoittaja: Amanda Finks

Tulosta reseptinastan Reci pe

4.98 1038 äänestä

ainesosat

  • 1 lb .90% vähärasvaista jauhelihaa
  • 1 kuppi kuivattua leivänmurua
  • 1/2 kuppi kuutioitua keltaista sipulia
  • 1/2 kuppi maitoa
  • 1 iso muna lyöty
  • 2 rkl. ketsuppi
  • 1 rkl. Worcestershire-kastike
  • 1 tl. kuivatut persiljanlehdet
  • 3/4 tl. suola
  • 1/2 tl. valkosipulijauhe
  • 1/4 tl. jauhettu mustapippuri
  • Kasteluun:
  • 1/4 kuppi ketsuppia
  • 2 rkl. pakattu vaaleanruskea sokeri
  • 1 rkl. punaviinietikka

Ohjeet

  • Esilämmitä uuni 350 asteeseen Fahrenheit.
  • In iso kulho, lisää naudanliha, leipäpuru, sipuli, maito, muna, 2 rkl ketsuppia, worcestershire-kastike, persilja, suola, valkosipulijauhe ja pippuri. Käytä käsilläsi ja sekoita nämä ainekset yhteen, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. *
  • Lisää liha seos leivän pannulle. Taputtele liha tasaiseksi kerrokseksi.
  • Lisää pieneen kulhoon 1/4 kuppi ketsuppia, ruskeaa sokeria ja etikkaa. Sekoita yhdistääksesi. Kaada kastike lihamurekkeen päälle ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi.
  • Paista ilman kantta 55 minuutin ajan.
  • Anna lihamurekkeen levätä 8-10 minuuttia ennen tarjoilua (tai sitä voi hajota). **

Huomautuksia

* Sekoita liha todella hyvin . Tämä on erittäin kostea lihamureke resepti, joten sekoittaminen voi aiheuttaa lihamureketta liian pehmeäksi / pehmeäksi.

** Käytän kahta ohutta lastaa poistamaan lihamureke pannusta ja siirtämään sen leikkuulaudalle. Voit myös viipaloida ja tarjoilla lihamureketta suoraan leivinpannusta tai käyttää pergamenttipaperia rivittääksesi pannun helppoon poistamiseen.

Ravitsemus

Annos: 1 annos = 1/10 lihamureketta | Kalorit: 164kcal | Hiilihydraatit: 14,8 g | Proteiini: 11,7 g | Rasva: 5,7 g | Tyydyttynyt rasva: 2,2 g | Kolesteroli: 49,9 mg | Natrium: 399,3 mg | Kuitu: 0,6 g | Sokeri: 6,7 g
Kurssi-illallinen, pääruoka, pääruoka, pääruoka
Amerikkalainen keittiö
Avainsana paras lihaleipäresepti, klassinen lihamureke, jauhelihapihvi

Kiinnitä tämä resepti

Tarkista kaikki hienot jauhetun naudanlihan reseptini.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *