Kilpikonnajuustokakku, jossa on karamellia, suklaata, pekaanipähkinöitä ja Oreo-kuori, on jälkiruoka, josta puhutaan kauan sen jälkeen, kun levyt on puhdistettu. Makea, dekadentti ja melkein maagisesti herkullinen tämä juustokakku varastaa näyttelyn.

Valmistan tämän kilpikonnajuustokakun vain kerran tai kahdesti vuodessa, ja se on aina pyynnöstä.

Turtle Cheesecake Recipe

Juustokakku alkaa Oreo-evästeellä karamellikastikkeessa peitetty kuori, sitten kerma kermaista juustokakkua. Jäähtyneenä se sirotellaan paahdetuilla pekaanipähkinöillä ja valutetaan sekä karamellilla että suklaalla. Tämä Kilpikonna-juustokakku voittaa melkein minkä tahansa juustokakun, jonka minulla on ollut leipomosta.

Ristikkäiset karamelli- ja suklaakuorrutteet tekevät tästä kakusta näyttävän erityisen upealta. Ja se maistuu jopa paremmalta kuin miltä näyttää!

Vain pienin viipale on todella annos. Dekadenttinen, rikas ja erityistilaisuuden arvoinen, tämä on juustokakun mestariteos. Se varastaa valokeilan missä tahansa jälkiruokapöydässä ja sen tiedetään aiheuttaneen useamman kuin yhden ihmisen huokailemisen ilosta.

Jälkiruokana tarjoiltavan vahvan kupin kahvin kanssa Turtle Cheesecake on puhdasta suklaa-karamelli-autuutta. Tämä on tuotu juustokakku, kun haluat herättää väkijoukon!

Vaikka kilpikonnajuustokakku näyttää upealta ja maistuu vieläkin paremmalta, se ei ole lainkaan kova resepti. Olen iloinen voidessani kertoa teille, että tämä jälkiruoka on paljon PALJON helpompi valmistaa kuin voisi odottaa!

Gluteeniton juustokakku

Toinen asia, jota rakastan tässä Turtle Cheesecake -reseptissä, on se, että on uskomattoman helppoa tehdä siitä gluteeniton . Korvaa vain suosikki gluteeniton eväste kuoressa olevilla Oreo-evästeillä. Gluteenittomia suklaa-voileipäeväisiä on nykyään helppo löytää useimmista ruokakaupoista, ja ne toimivat yhtä hyvin kuin tavalliset evästeet.

Olen tehnyt tämän reseptin sekä gluteenittomilla evästeillä kuoressa että tavallisilla Oreoilla. Perheeni ei osannut erottaa näitä kahta; ne ovat molemmat herkullisia!

Voinen karamelli yhdistettynä rikkaaseen suklaaseen ja silkkiseen juustokakukeskukseen tekee tästä yhden parhaista juustokakkuista, mitä minulla on koskaan ollut. Joka kerta kun tuon Turtle Cheesecake jonnekin, se saa paljon kohteliaisuuksia ja pyyntöjä reseptistä. Kaikki ovat aina hämmästyneitä, kun kerron heille kuinka yksinkertainen resepti on tehdä!

Juustokakun reseptit

Tutustu kaikkiin tämän verkkosivuston gluteenittomiin jälkiruokaresepteihin ja kokeile toista dekadenttia juustokakkua, tämä kahvikeksejä ja kermajuustokakkua on kermainen suklaan täydellisyys!

Juustokakkua suklaaperheen ulkopuolella tämä Pumpkin Cheesecake Pie ei koskaan jätä vaikuttamatta. Se on upea lisäys jokaiseen kiitospäivämenuun, mutta meidän on tiedetty nauttivan siitä ympäri vuoden.

Kesällä, kun kaipaan kevyitä, kirpeitä sitrushedelmiä sisältäviä jälkiruokia, ei-paista sitruunajuustokakkua 365 päivän leivonta sopii mukavasti laskuun.

Kevyt ja pörröinen Ei paista -karamellijuustokakku- ja marjajuustokakku-vaahtokupit sisältävät runsaan juustokakun maun helposti t0-makeisiin herkkuihin.

suklaakaramellijuustokakku

Etkö saa tarpeeksi tuosta suklaan ja karamellin ”kilpikonna” mausta? Flourless Chocolate Turtle Cookies sattuu olemaan luonnostaan gluteeniton, mutta silti dekadentin maukas.

Valmistan ainakin pari erää murokeksejä ja Pureskeltava karamellikilpikonnankuori, joka lisätään loma-evästeille vuosittain. Pekaanipähkinät, suklaa ja karamelli sopivat yhteen niin hyvin!

Keittiö Ti p: Käytän tätä pannua tehdessäni tätä reseptiä. Sekä 9 tuuman että 10 tuuman pannu toimivat kauniisti tälle juustokakun reseptille. Voit myös käyttää pienempikokoisia juustokakkuastioita, mutta sinun on säädettävä paistoaika vastaavasti. Kun tein kilpikonnajuustokakkua 8 tuuman pannulla, paistaminen kesti vielä 10-15 minuuttia.

Kilpikonnajuustokakku

  1. Esikuumenna uuni 325 asteeseen. Murskaa oreo-evästeet suuressa pakastinpainopakkauksessa. Voit murskata ne rullalla tai vasaralla. Vaihtoehtoisesti voit sykittää ne nopeasti monitoimikoneessa.
  2. Yhdistä muruset sulatetun voin kanssa ja paina seos 8-10 tuuman jousimaisen pannun pohjaan. Kaada 1/2 kuppi karamellikastiketta tämän kuoren päälle ja levitä se kevyesti lastalla. Jäähdytä karamellipäällysteinen kuori 10 minuutin ajan.
  3. Vatkaa tuorejuusto, sokeri ja vanilja tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen hitaalla nopeudella, kunnes ne sekoittuvat. Kaada tämä seos jäähdytetyn kuoren päälle.Aseta jousimuotoinen pannu suurelle leivinpaperille ennen sen asettamista uuniin. (Jos päällystät leivinpaperin ensin kalvolla, siivous on helppoa.) Osa kuoressa olevasta karamellista tippuu pannun läpi uuniin, jos unohdat leivinlevyn.
  4. Paista 65 – 70 minuuttia, kunnes keskusta on melkein asetettu. Aja veitsi pannun reunojen ympäri, kun se on vielä lämmin. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä sitten jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli, ennen kuin poistat pannun sivut.
  5. Kun pannun sivut on poistettu, ripottele pekaanipähkinöitä juustokakun päälle ja tippu sitten jäljellä oleva karamelli ja sulatettu suklaa. Säilytä jäljellä olevaa juustokakkua jääkaapissa.

Hae uusi vastaanottaja postilaatikkoosi!
Emme koskaan jaa tietojasi kolmansille osapuolille ja suojaamme niitä tietosuojakäytäntömme mukaisesti.

Kilpikonnajuustokakku

4.43 26 äänestä

Kilpikonnajuustokakku karamellilla, suklaalla, pekaanipähkinöillä ja Oreo-kuorella on jälkiruoka, josta puhutaan kauan levyn puhdistamisen jälkeen.
Tallenna suosikkeihinPinPrintReview

Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 1 h 10 min
Kokonaisaika: 1 h 25 min

Kurssi: Jälkiruoka

Keittiö: amerikkalainen

Annokset: 16 annosta

ainesosat

  • ▢ 24 suklaa-voileipäeväistä noin 2 kuppia hienoksi murskattua, gluteenittomat evästeet toimivat hyvin
  • ▢ 6 rkl voita sulatettu
  • ▢ 3/4 cup kotitekoista karamellikastiketta (myös ostettu kastike on hieno)
  • ▢ 3 (8 unssia) kermajuustopakettia
  • ▢ 3/4 kuppia sokeria
  • ▢ 1 rkl vaniljaa
  • ▢ 3 munaa
  • ▢ 1/4 kuppi tummaa suklaata tai puolimakea suklaalastut sulatettu
  • ▢ 1/4 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää paahdettu haluttaessa

Ohjeet

  • Esilämmitä uuni 325 asteeseen. Murskaa oreo-evästeet suuressa pakastinpainopakkauksessa. (Voit murskata ne rullalla tai vasaralla. Vaihtoehtoisesti voit sykyttää ne nopeasti monitoimikoneessa.) Yhdistä muruset sulatetun voin kanssa ja paina seos 8-10 ”: n jousimaisen pannun pohjaan. Kaada 1/2 kuppi karamellikastiketta tämän kuoren päälle ja levitä se kevyesti lastalla. Jäähdytä karamellipäällysteinen kuori 10 minuutin ajan.
  • Vatkaa tuorejuusto, sokeri ja vanilja tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita hitaalla nopeudella, kunnes kumpikin sekoittuu. Kaada tämä seos jäähdytetyn kuoren päälle. Aseta kevätmuotoinen pannu iso leivinlevy ennen sen asettamista uuniin. (Jos päällystät leivinpaperin ensin kalvolla, siivous on helppoa.) Osa kuoressa olevasta karamellista tippuu pannun läpi uuniin, jos unohdat leivinpelti.
  • Paista 65-70 minuuttia, kunnes keskiosa on melkein asetettu. Aja veitsi pannun reunojen ympärille whi se on vielä lämmin. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä sitten jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli, ennen kuin poistat pannun sivut.
  • Kun pannun sivut ovat ripottele pekaanipähkinät juustokakun päälle ja tippu sitten jäljellä olevalla karamellilla ja sulatetulla suklaalla. Säilytä jäljellä olevaa juustokakkua jääkaapissa. Nauti!

Muistiinpanoja

Käytän tyypillisesti 9 tuuman jousimuotoista pannua ja olen käyttänyt 10 ″ Pannu tälle kakulle myös aiemmin. Se yksinkertaisesti tekee lyhyemmästä juustokakusta. Myös 8 tuuman pannu toimii, säädä kypsennysaika vastaavasti. Pienemmän pannun kypsyminen voi kestää jopa 10–15 minuuttia.

Ravitsemus

Kalorit: 373kcal · Hiilihydraatit: 33g · Proteiini: 5g · Rasva: 25g · Tyydyttynyt rasva: 13g · Kolesteroli: 89mg · Natrium: 306mg · Kalium: 141mg · Kuitu: 1g · Sokeri: 19g · A-vitamiini: 756IU · Kalsium: 60mg · Rauta: 2mg

Yrititkö tätä reseptiä? Mainitse @barefeetkitchen tai merkitse #barefeetkitchen!

Kiinnitä tämä nyt, jotta muistat sen myöhemmin

Kiinnitä tämä resepti0

{alun perin lähetetty 14.12.12 – valokuvat ja resepti muistiinpanot päivitetty 10.9.20}

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *