Continuación desde arriba … El páncreas, el hígado y la vesícula biliar entregan sus secreciones digestivas al duodeno a través de un orificio conocido como ampolla de Vater, que se encuentra aproximadamente en el medio del duodeno en el lado izquierdo.

Las paredes del duodeno están formadas por cuatro capas de tejido que son consistentes con la estructura del resto del tracto gastrointestinal:

  • La capa más interna, la mucosa, recubre la superficie interna del duodeno y está en contacto con el quimo que pasa a través de la luz intestinal. Está hecho de tejido epitelial columnar simple con microvellosidades en su superficie para aumentar su superficie y mejorar la absorción de nutrientes. Abundantes glándulas mucosas secretan moco en la luz para lubricar la pared intestinal y protegerla de la fricción y el quimo ácido.
  • Rodeando la capa de mucosa se encuentra la submucosa, una capa de tejido conectivo que sostiene las otras capas de tejido. Muchos vasos sanguíneos y nervios atraviesan la submucosa, mientras que las fibras proteicas dan fuerza y elasticidad al duodeno.
  • Alrededor de la submucosa se encuentra la capa muscular que contiene el tejido muscular liso del duodeno. Las contracciones de la muscularis mezclan el quimo y lo impulsan a través del duodeno hacia el resto del intestino delgado.
  • Por último, la serosa es la capa más externa del duodeno que actúa como la piel externa del intestino. La membrana serosa hecha de epitelio escamoso simple proporciona una superficie lisa y resbaladiza para evitar la fricción entre el duodeno y los órganos circundantes. La serosa también secreta líquido seroso para reducir aún más la fricción y mantener húmeda la superficie del duodeno.

Después de almacenarse y mezclarse con ácido clorhídrico en el estómago durante aproximadamente 30 a 60 minutos, el quimo ingresa lentamente al duodeno a través del esfínter pilórico. A continuación, las glándulas de Brunner en la mucosa del duodeno secretan moco alcalino que contiene una alta concentración de iones bicarbonato para neutralizar el ácido clorhídrico presente en el quimo. Este moco alcalino protege las paredes del duodeno y ayuda al quimo a alcanzar un pH propicio para la digestión química en el intestino delgado.

Al llegar a la ampolla de Vater en el medio del duodeno, el quimo se mezcla con bilis del hígado y la vesícula biliar, así como con jugo pancreático producido por el páncreas. Estas secreciones completan el proceso de digestión química que comenzó en la boca y el estómago rompiendo macromoléculas complejas en sus unidades básicas. La bilis producida en el hígado y almacenada en la vesícula biliar actúa como un emulsionante, rompiendo los lípidos en glóbulos más pequeños para aumentar su superficie. El jugo pancreático contiene muchas enzimas para descomponer los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos en sus subunidades monoméricas. Por ejemplo, la lipasa pancreática descompone los triglicéridos, o grasas, en glicerol y ácidos grasos que pueden ser absorbidos por la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Estas secreciones se mezclan completamente con el quimo por las contracciones del duodeno hasta que todo el material digestible se digiere químicamente.

Ondas lentas de contracción del músculo liso conocidas como peristalsis fluyen a lo largo del tracto gastrointestinal para empujar el quimo. a través del duodeno. Cada onda comienza en el estómago y empuja el quimo una corta distancia hacia el yeyuno. Se necesitan muchas contracciones peristálticas en el transcurso de una hora para que el quimo recorra todo el duodeno. Las pequeñas contracciones regionales de la pared intestinal, conocidas como segmentaciones, ayudan a mezclar el quimo con las secreciones digestivas en el duodeno y aumentan la tasa de digestión. Las segmentaciones también aumentan el contacto del quimo con las células de la mucosa para aumentar la absorción de nutrientes a través de la pared intestinal.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *