418,9Kshares
  • Pinterest414
  • Facebook4

Tato veganská květáková horká křídla s veganskými aioli jsou perfektní komfortní jídlo! Jsou tak chutné, pikantní a neuvěřitelně uklidňující. A jsou také mnohem zdravější než kuřecí křídla! Vyrobili jsme je tolikrát a vždy jsou opravdovým potěšením davu!

Pokud jste ještě nezkoušeli křídla květáku , měli byste je opravdu vyzkoušet! Je neuvěřitelné, co můžete udělat s květákem. Je to tak všestranná zelenina!

Chtěl jsem tak dlouho zkoušet veganská křídla květáku. Ale nějak jsem se k jejich výrobě nikdy nedostal.

Veganských receptů je prostě příliš mnoho na to, abych je vyzkoušel. A někteří lidé říkají, že veganské jídlo je nudné a omezující. No ne tak úplně! Tato horká křídla veganského květáku jsou dokonalým důkazem!

  • Jsou něžná a uvnitř měkká, zvenčí křupavá. Je téměř trochu strašidelné, jak blízko jsou ke skutečné věci!
  • Květák je extrémně všestranný a může být použit místo kuřete pro tato veganská „křídla“. Květák sám o sobě nemá příliš silnou chuť .
  • BBQ omáčka dodává těmto květákovým křídlům vydatnou a štiplavou chuť.
  • Sriracha omáčka dodává příjemnou kořeněnost.
  • Lze je snadno vyrobit z lepku zdarma nahrazením univerzální mouky cizrnovou moukou.
  • Jsou zdravější než kuřecí křidélka a obsahují méně kalorií.

Květák Hot Wings – co budete Potřebujete:

K výrobě těchto veganských květákových křídel nepotřebujete žádné luxusní přísady. Jen velmi základní přísady, které pravděpodobně najdete v každém běžném obchodu s potravinami.

Budete potřebovat :

  • 1 hlava, pokud je květák
  • cizrnová mouka nebo běžná univerzální mouka
  • neslazené rostlinné mléko (mandlové nebo sójové)
  • česnekový prášek
  • paprikový prášek
  • pikantní BBQ omáčka
  • panko strouhanka (pro bezlepkovou verzi vynechejte)
  • sůl a pepř
  • omáčka sriracha (volitelně)

Jako vždy najdete úplný seznam ingrediencí a podrobné pokyny v samostatném poli receptů na konci tohoto příspěvku.

Jak vyrobit květák Hot Wings:

Příprava těchto horkých křídel květáku nějakou dobu trvá, ale kroky jsou velmi snadné!

KROK 1: Opatrně nakrájejte květák na kvítky o velikosti kousnutí.

KROK 2: Ve velké misce kombinujte univerzální mouku, rostlinné mléko, vodu, česnekovou sílu , paprikový prášek, sůl a černý pepř. Míchejte, dokud nebudou dobře kombinovány.

KROK 3: Květy ponořte do těsta, aby byly úplně obalené.

KROK 4: Posuňte je do strouhanka panko. U bezlepkové verze tento krok vynechejte. Jsou však mnohem ostřejší s povrchovou úpravou strouhankou panko.

KROK 5: Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem a položte na plech růžičky květáku. Nedávejte je na sebe. Pečte 25 minut při 350 ° F.

KROK 6: Přeneste vařená křídla květáku do misky.

KROK 7: Smíchejte BBQ omáčku s lžičkou sriracha omáčky a nalijte ji na upečená křídla květáku. Rovnoměrně je několikrát promíchejte ze všech stran.

KROK 8: Položte potažená horká křídla zpět na plech vyložený papírem na pergamen.

KROK 9: Pečte znovu 20 minut při 350 ° F.

KROK 10: Podávejte ihned a posypte zelenou cibuli a podáváme s veganskými aioli nebo veganskou rančovou omáčkou. Užijte si to!

Poznámky k receptu:

  • Tyto křídla karfiolu doporučuji po namočení do těsta na mouku vyválit do strouhanky panko. Díky tomu jsou mnohem křupavější!
  • U bezlepkové verze můžete místo univerzální mouky použít cizrnovou mouku. Také vynechejte strouhanku panko.
  • Okamžitě naservírujte tato křídla květáku. Jsou super křupavé, když vyjdou z trouby, ale bohužel budou mnohem méně křupavé, když vychladnou.
  • Neskladujte je ve vzduchotěsných nádobách. Už jsem to udělal a oni se stali opravdu kašovitými. Chuť byla stále úžasná, ale struktura nebyla podle plánu.
  • Můžete je však znovu ohřát v troubě asi 10-15 minut. Ale stále budou měkčí a nebudou tak křupavé, jako když jsou čerstvě upečené.
  • Na blogu mám také recept na buvolí křídla květáku, pokud hledáte jinou příchuť nebo styl.

Co se týká květákových křídel ?

Poklesy:

  • Snědli jsme horká křídla veganského květáku s veganskými aioli, které absolutně miluji. Použili jsme veganské aioli zakoupené v obchodě. Pokud se ho však nedokážete chopit, můžete si ho vyrobit i sami smícháním veganské majonézy s česnekem.
  • Nebo si pochutnejte na těchto veganských kuřecích křídlech s rančovou omáčkou. V jiném příspěvku mám recept na ponoření veganského ranče.
  • Veganský modrý sýr Dip může být také skvělý nápad.

Wraps, Pitas a Tacos :

Také je ráda jím v zábalech nebo pitách se salátem, rajčaty a avokádem. Doplňte to veganskou jogurtovou omáčkou z neslazeného jogurtu a bylinek.

Nebo je podávejte v tacos. Podívejte se na můj recept na veganské karfiolové tacos. Na Pinterestu je to báječné a velmi populární!

Pokud hledáte kořeněnější verzi křídel květáku, podívejte se na moje buvolí křídla květáku s rančovým dipem. Jsou vyrobeny z Frank’s Red Hot Buffalo Wings omáčkou.

Hledáte bezlepkový květákový křídel?

Místo univerzální mouky ráda používám cizrnovou mouku na bezlepková buvolí křídla květáku. Funguje to opravdu dobře!

Kromě toho musíte vynechat strouhanku panko a místo ní použít strouhanku bez lepku, nebo je prostě vynechat.

Musím přiznat, že se mi líbí verze s panko strouhankou mnohem lepší, ale křídla květáku bez mouky jsou stále velmi chutná! A tímto způsobem je můžete také vyrobit s nízkým obsahem karbidu.

Další veganské recepty na květák:

  • Květák Buffalo Wings
  • Květák Burger
  • Křupavý veganský květák Tacos
  • BBQ pizza s křupavým květákem
  • Boloňská omáčka květáku
  • 20 veganských receptů na veganský květák, které mění hru

MÁM RÁD SLUCHU OD VAŠICH CHLAPŮ!

Doufám, že se vám tento recept na horká křídla květáku líbí stejně jako děláme to tady.

Pokud vyzkoušíte tato křídla květáku, rád bych věděl, co si o tom myslíte. Níže mi nechte komentář a hodnocení hvězdičkami. Vaše komentáře mi opravdu dělají den!

Líbí se vám moje recepty a chcete vidět více? Následujte mě na Facebooku, Instagramu nebo Pinterestu!

Sina – xx

Květák horký Křídla s veganskými aioli

Tato veganská karfiolová horká křídla jsou dokonalým komfortním jídlem. Jsou „tak chutné, kořeněné a neuvěřitelně lahodné! Je téměř strašidelné, jak blízko mají ke skutečné věci!
4,68 z 52 hlasů

Vytisknout špendlík

Předmět: Entrée, Snack
Kuchyně: americká

Čas přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 1 hod

Porce: 4 osoby
Kalorie: 245 kcal
Autor: Sina

Ingredience

  • ▢ 1 hlava květáku
  • ▢ 3/4 šálku univerzální mouky (nebo cizrny) mouka pro bezlepkovou verzi)
  • ▢ 3/4 šálku uns omlazené mandlové nebo sójové mléko
  • ▢ 1/4 šálku vody
  • ▢ 2 čajové lžičky česneku v prášku
  • ▢ 1 1/2 čajové lžičky prášku z papriky
  • ▢ sůl
  • ▢ černý pepř
  • ▢ 3/4 šálku panko strouhanky (pro bezlepkovou verzi vynechejte)
  • ▢ 1 šálek pikantní BBQ omáčky
  • ▢ 1 lžička sriracha omáčky (volitelně)
  • ▢ 2 zelené cibule nakrájené na kroužky

pokyny

  • Troubu zahřejte na 350 ° F.
  • Opatrně nakrájejte květák na kvítky o velikosti kousnutí.
  • Ve velké misce kombinujte univerzální mouku, rostlinné mléko, vodu, th Síla česneku, paprikový prášek, sůl a černý pepř. Míchejte, dokud se dobře nespojí. U bezlepkové verze nahraďte univerzální mouku cizrnovou moukou (při použití cizrnové mouky také vodu vynechejte).
  • Květinky ponořte do těsta, aby byly úplně potažené.
  • Přetočte je do strouhanky panko. U bezlepkové verze tento krok vynechejte. Jsou však mnohem ostřejší s povrchem panko strouhanky.
  • Plech vyložíme pergamenový papír a na plech položte růžičky květáku. Nedávejte je na sebe. Pečte 25 minut při 350 ° F.
  • Přeneste vařená křídla květáku do misky. Zkombinujte BBQ omáčku s lžičkou sriracha omáčky a nalijte ji na upečená křídla květáku. Rovnoměrně je několikrát promíchejte ze všech stran.
  • Vložte potažená horká křídla zpět na plech vyložený pergamenovým papírem. Pečte znovu 20 minut při 350 ° F.
  • Ihned podávejte a posypte zelenou cibulkou a podáváme s veganskými aioli nebo veganskou rančovou omáčkou. Užívat si!

poznámky

  • tyto křídla květáku doporučuji rolovat po strouhance panko ponořte je do těsta na mouku. Díky nim jsou mnohem ostřejší!
  • U bezlepkové verze můžete místo univerzální mouky použít cizrnovou mouku. Také vynechejte strouhanku panko.
  • Okamžitě naservírujte tato křídla květáku. „Jsou velmi křupavé, když vyjdou z trouby, ale bohužel budou mnohem méně křupavé, když vychladnou.
  • Neskladujte je ve vzduchotěsných nádobách. „Už jsem to udělal a byly opravdu kašovité. Chuť byla stále úžasná, ale struktura nebyla podle plánu.
  • Můžete je však znovu ohřát v troubě asi 10-15 minut . Ale stále budou měkčí a nebudou tak křupavé, jako když jsou „čerstvě upečené.
  • Dostal jsem na blog také recept na buvolí křídla květáku, pokud hledáte jinou příchuť nebo styl.

Výživa

Kalorie: 245kcal | Sacharidy: 46g | Bílkoviny: 9g | Tuky: 2 g | Nasycené tuky: 0,3 g | Polynenasycené tuky: 1 g | Mononenasycené tuky: 0,3 g | Sodík: 878 mg | Draslík: 504 mg | Vláknina: 6 g | Cukr: 21 g | Vitamin A: 350 IU | Vitamin C: 76,7 mg | Vápník: 40mg | Železo: 1,8mg
Vyzkoušeli jste tento recept? Uveďte @_veganheaven_ nebo označte #veganheaven!
Ohodnoťte recept! Pokud se vám tento recept líbí, nechte prosím dobré hodnocení! Pomůže to dalším čtenářům.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *